油料作物育种学

《油料作物育种学》用19章的篇幅介绍了油料作物遗传育种概论，食用与非食用植物油的遗传改良，以及17种油料作物（大豆、甘蓝型油菜、其他十字花科油菜、向日葵、亚麻、棉花、花生、蓖麻、油棕、椰子、橄榄、红花、罂粟、油用裸仁南瓜、油用玉米、雷斯克勒和萼距花）的育种理论、技术方法和最新研究进展。本书针对每种作物，分别介绍了该作物起源进化、品种分类、遗传资源、育种目标、育种技术方法、育种成就、生物技术和种子生产等方面内容，既涉及单子叶植物又涉及双子叶植物，既涉及生育期很短的一年生植物，也涉及寿命达2000年的木本植物。育种方法涵盖了无性系育种、纯系育种、杂交育种、杂交种育种和生物技术育种等方面。
本书各章均由该领域国际著名专家执笔撰写，充分反映了学科最新研究进展，是学习油料作物育种不可多得的重要参考书。本书是为育种工作者准备的，同时也可以供从事农学、分子生物学、植物生理学、植物病理学和食品科学等专业的读者参考。

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