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宜州农业企业深耕南瓜产业

来源：花匠小妙招时间：2025-04-19 08:21

2025-02-04 16:49 来源：河池日报作者：记者包诗璞

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“南瓜加牛奶可以做成口感醇香的南瓜汁”“南瓜和水稻共同发酵可以做成南瓜酒”“南瓜做汤底还能做成南瓜火锅”……宜州一家农业企业把南瓜玩出了花，产品远销南宁、深圳、上海等地，获得了众多消费者好评。

近日，走进广西万民康农业投资有限公司，工作人员正在紧锣密鼓地打包南瓜礼盒，这些礼盒将在年前发往柳州、南宁、深圳、广州等地。

“当前正在热销的品种有贝贝南瓜、银栗南瓜等，具有果肉肉质致密、粉质度高、口感香甜，有浓郁栗香味，烹饪后不易变形等特点，适合烤、蒸、煮等多种烹饪方式。”该企业负责人周国化告诉记者，近年来，该企业通过“订单＋企业＋致富能人＋农户”的模式，有偿提供种苗、全过程技术指导、订单回收等服务，有效提高了南瓜的产量和品质。

据了解，2024年，该企业共在庆远、怀远、洛东、屏南等7个乡镇建立特色南瓜种植示范区12个，带动周边农户种植各类“贵族”南瓜700多亩，亩产量最高可达2000斤。根据南瓜品质，地头收购价每斤1元－3.5元不等，每亩每年收入最高可超7000元，有力推动农业产业增收。

“我们已经能够成熟地生产南瓜酒，开发了南瓜饼、南瓜火锅、南瓜馒头等菜品，正在探索南瓜粉、南瓜泥、南瓜籽油等多种产品，以及养殖南瓜鸡、南瓜猪等，进一步提高产品的附加值，延长产业链。”周国化表示，将在南瓜种植、加工与销售等环节不断探索，走出一条独具特色的发展之路，为当地农业产业发展注入新的动力。

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所属分类：花卉