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印台：第三次农作物种质资源普查与收集行动成果累累

来源：花匠小妙招时间：2025-04-18 20:26

2019年印台区被列为陕西省农作物种质资源普查和收集行动县以来，区农业农村局在省市业务部门的精心指导和科学筹划下，以区种子管理站干部职工为主力军，积极行动，攻坚克难，很好地完成了第三次农作物种质资源普查和收集工作任务。

征集工作队员们深入偏远山区、田间地头、积极走访老专家、老农民、老种子人，全身心投入到品种征集工作中，先后深入8个镇办、65个行政村，出动普查人员85人次，走访70次，走访群众260人次，总行程2100公里，征集报送种质资源46个，经过西北农林科技大学初步鉴定全部合格、其中地方品种34个，野生资源12个，包括果树作物17个、粮食作物11个、蔬菜作物11个、经济作物7个。

本次种质资源普查与征集行动，初步查清了我区农作物种质资源分布现状及利用情况，征集到一批优异的种质资源，充实了我区的种质资源库，为我区下一步开展农作物种质资源保护利用工作奠定了良好的基础。

部分优异特色种质资源展示

1 、优质蔬菜－鸡嘴辣子辣椒（Capsicum annuum L.），茄科辣椒属。上世纪六十年代从湖南省引入。株高40—50厘米，株幅50厘米，株型稀疏开张，单椒结果，中早熟；叶片小，叶色深绿；2月上旬育苗，7月上旬至9月下旬收获，单株结果30个左右，果形微皱，果实顶部凹陷，中间凸尖，果皮薄，故名鸡嘴辣子，椒长l2—18厘米，椒粗1.8—2.5厘米，单果质量12—25克，辣味中等；高抗病毒病、抗炭疽、叶枯病；青椒浅绿色、老红椒鲜红色，适宜青椒生产，一般亩产青椒1000公斤左右。鸡嘴辣子之所以能在当地长期种植，它的突出特点是优质和抗病。青椒果皮较薄，青香可口，辣味适中，是当前众多辣椒品种无法比拟的，深受当地群众欢迎。现渭北高原辣椒露地种植尚无比鸡嘴辣子更抗病毒病的品种，也就使该品种长期保留了下来。但是，由于该品种产量较低，经济效益不明显，所以种植面积不大，喜好者零星种植，市场少量出售。

鸡嘴辣子的生长环境

鸡嘴辣子的株型和形态

鸡嘴辣子果实

2 、优质地方品种－同官罐茄同官罐茄（Solanum melongena L），又叫牛心茄子，茄科茄子属。晚熟品种，是当地农技部门五六十年代选育的地方蔬菜品种，该品种2月下旬育苗，6月中下旬挂果，植高100—130厘米，生长势强，侧枝直立，株型紧凑;第9—10节着生门茄，分枝后间隔两叶着生对茄；果实圆罐形，果皮深紫红色，有光泽，果肉白色，肉质致密，籽少，耐老，品质极佳，商品单果重500克左右，最大果重可达3000克以上。亩产5000千克左右。上世纪末，当地年均种植面积600亩左右。由于该品种晚熟，易感黄萎病，加之地当无霜期较短，致使该品种采收期短，产量偏低，种植面积逐渐萎缩，现年种植面积不足百亩。

同官罐茄生长环境

同官罐茄株型形态同官罐茄剖面

3 、地方濒危品种－同官大苤蓝同官大苤蓝(Brassica oleracea var. caulorapa),十字花科芸薹属，六十年代也能当水果吃，主要用于腌制加工，征集自一农户门前，农户自留种种植四十年。该品种为晚熟品种，4月上旬播种，10月上旬收获，从定植到收获120—180天，植株长势强、耐热、丰产、耐贮运。叶片长圆形，叶多而密，叶片厚而大，深绿色有蜡粉。单个果体大，苤扁圆型，球皮青绿色，皮较粗厚坚硬，肉质绿白色，纤维多，品质较差，主要用于淹渍加工；单株球茎重2000克左右，最重单球重可达5000克以上。因果实个头大、产量高、耐储运、适合腌制咸菜，故而在七、八十年代深受欢迎。随着蔬菜品种日益丰富，腌制需求逐年减少，鲜食需求增长，加之其单果较大、生育期长、品质较差，逐渐被淘汰。

同官大苤蓝的生长环境

同官大苤蓝整株形态与果实

4、优质蔬菜作物－老丝瓜老丝瓜（Luffa cylindrica (L.) Roem），葫芦科丝瓜属，一年生攀援性植物，农户自留四五十年地方品种。该品种4月中旬播种，10月份成熟，种植简单，可群生、单种或套种，在农户门前房后、果树下均可种植，管理粗放，抗病虫害，无需施肥，产量较高，嫩时为夏季蔬菜，可凉拌、炒食、烧食、做汤，香嫩爽口，成熟后干燥，经霜去皮后里面呈网状纤维的丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具，加工后可做药用。植株长4-5m，蔓生，根系发达，生长势强，分枝力强，主侧蔓都可结瓜，叶片近圆形、叶面粗糙，茎枝粗糙，有棱沟。果实嫩时深绿色，成熟后颜色逐渐变浅，圆柱形，根部细、顶部粗，有分布均匀的深色纵向条纹，果实最大可长到50—60cm，直径8—10cm，单个果重1.5—2公斤，籽粒多，卵形、扁平、黑色、平滑、无光泽，在开口处两面各有一条小凸起，形似甲虫，有眼有嘴，惟妙惟肖。

老丝瓜生长环境老丝瓜的形态

老丝瓜种子

老丝瓜果型和剖面

5、蔬菜作物－湖北魔芋魔芋（Amorphophallus konjac K.Koch），天南星科魔芋属，农户从湖北带来的自留种植四十多年，本地只此一家。魔芋一般喜温暖湿润环境，多在南方种植，种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境中，但该品种耐旱性强，在没有荫蔽的环境中表现出较强的生长势，一般不发生病虫害，较为适应渭北旱塬生态环境和气候条件。4月上中旬用种芋种植，9月下旬收获，生育期6个月。植株高约40—70cm，一株只长一片大型羽状复叶，叶柄粗长似茎，花紫红色，有异臭味，味浓烈，商品球茎扁圆形，直径20—30 cm，全株有毒，不可生吃。食用可加工成魔芋豆腐，味道清爽可口，风味独特。

魔芋生长环境

魔芋植株形态

魔芋果实和种子

6 、经济作物－柳叶烟柳叶烟（Nicotiana tabacum L.），茄科烟草属，征自农户家中，农户从湖北带来的自留种植四十多年，自用不售。该品种不同于当地烟草品种，植株高大，花色艳丽，叶片宽大，产量较高，耐旱、抗病虫害、耐瘠薄。3月上旬育苗，4月中旬移栽，9月下旬收获。成株最高能长到1.5米，茎秆翠绿、粗壮，叶片直立，初生叶有茸毛，叶脉清晰，叶色浅绿，最大叶长65厘米、宽34厘米，长椭圆形，叶尖窄长，花紫粉色。烟叶成品颜色桔黄，燃烧性好，香气量足，吃味醇和。