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天菁瓷器令人惊叹的非遗绝技【扒花】，濒临失传的“贵族”瑰宝！

来源：花匠小妙招时间：2025-04-18 17:41

扒花历来被誉为瓷器中的“贵族”，是名副其实的中华瑰宝！

远观浑然天成，近观则瞬间脉络顿现，花光流韵，工艺之妙，让人赞叹不已。

它颜色绚丽、装饰繁缛，古代时是专供皇室贵族赏玩的珍贵工艺品，它有着“贵族”血统，是中华非物质文化遗产之一！

扒花技艺，贵族之器

千百年来，景德镇的窑火炽热绵延，传承至今，青花、玲珑、粉彩、颜色釉，一件件精美的瓷器自窑火中涅槃而生，惊艳着时光……其中，粉彩美艳多彩，而粉彩瓷制作中的扒花工艺更是细腻妙绝，令人惊叹。扒花，又叫“粉彩轧道瓷”，是乾隆彩瓷中的精品，以工艺的繁复著称，粉彩和轧道的工艺有机结合起来，形成珠联璧合的惊艳之姿。

扒花工艺，宫廷内称作锦上添花，景德镇艺人称为扒花，诞生于乾隆时期。这种瓷器艺术形式起源于宋代剔花工艺，这是用一种绣花针的工具在各种色地上拔划而成，这种方式更加精致细腻，先在胎体上施一层颜料，待颜料半干的情况下用绣花针刻画图案，但是这个过程非常考验工艺水平，如果颜料干的太快或者做的比较慢，一旦有一点疏漏，这件瓷器就前功尽弃，造成整件作品的的毁坏。这种瓷器的特点就是画面阴阳突出浓淡分明，立体感强烈，色泽柔和又明亮。

繁花似锦，皇家珍品

清宫内务府记事档中称其为“锦上添花”，景德镇艺人称之为“扒花”。由于扒花工艺复杂、成本高，因此成品率非常低，古时只有皇家及王公贵族才能享用。

清代乾隆年间，是陶瓷发展的黄金时期，以丰富的品种和制作精美著称于世。扒花瓷器，颜色绚丽、装饰繁缛，当时是专供皇室贵族赏玩的珍贵工艺品，备受皇室喜爱和王公贵族推崇，这种工艺在民间非常罕见，平常人等是无法窥探其真容一二的，是名副其实的“贵族”血统。

四大工序，千窑一宝

在景德镇的各类名瓷中，粉彩最为美艳多彩，而粉彩瓷制作中的扒花工艺是景德镇的特有工艺。扒花成器需要历经四道工序，四次入窑。精美的艺术品往往伴随着复杂的生产过程。扒花作为一种传统的手工艺，其制作过程也相当复杂，往往丝毫的瑕疵就会使瓷器沦为废品。

拉坯成器，考验功底

首先是拉坯成器，入窑烧制瓷胎，然后将准备好的瓷胎静置，等待二次使用，这一过程，是对瓷胎塑型作轮廓，虽是第一阶段，看似十分简单，但却是门面，瓷胎烧制不好，后面一切都是徒劳。

屏息凝神，一气呵成

随后在胎白上，施一层白釉，以扒花工艺，在上面扒出花纹，这一过程，需极为仔细，对纹路的绘制，必须一气呵成，方可继续，为后续打下坚实基础。

“针尖”作画，精细把控

之后便在烧制好的釉面上，用状如细针的工具，在烧好的瓷胎上画出线条或图案，填充好花鸟、山水的不同颜色，以保呈现最佳效果，此过程考究手艺人，对细节的把控，和对纹路流畅感的绘制。在绘制好的瓷胎顶部或者底部，绘上金边。

千窑一宝，成于运气

再次入窑成器最后一步，尤为重要，在前面三道工序中，都是为了这最后一步而做准备。所谓“窑出万件出一宝，三分靠实力，七分看运气。”说的就是这最后一步，成之则完事大吉，反之毁于一旦。

扒花技艺容不得半点马虎，在工作时，扒花匠师，凝气静神，手中拿着扒花针，低着头，一针一针在釉彩上做着精细的刻画。手心相应，专心致志，稍有偏差，就会导致瓷器报废。

濒临失传的非遗技艺

业内提及扒花，必然会说到数一数二的扒花大王【张文月】！张文月，1941年出生，11岁学徒，60多年来一直钻研景德镇扒花技巧，其工艺水平在全世界数一数二，无人能及，每一个有幸看到张文月作品的人无不开口叫绝，惊叹不已，被这种精美绝伦的陶瓷艺术所折服，称赞他为“扒花大王”。

“扒花大王”张文月

他的工艺精湛，名扬海外，张文月只创作高档精瓷，出自他手的作品常常出现在重要外交场合，作为国礼瓷被领导人赠予外宾，国内外博物馆争相收藏。

我国很多著名演员收藏家也是张文月大师的忠实粉丝，每次作品还没出窑就已经争抢一空，因为张文月大师创作周期较长、作品讲求少而精，很多收藏家只能“可望而不可即”。

但受到种种因素的影响，扒花竟然面临着即将失传的境地！具体而言，有以下几点原因：

工艺复杂，良品率低

其实扒花工艺早在清朝康熙年间就已经出现，虽然一经推出，就受到了不少王公贵族和达官贵人的喜爱，然而整体的制作工艺极其复杂，稍有不慎就容易导致前功尽弃。该项器物只是流传于皇宫以及达官贵人，并且制作成本非常高昂，良品率很低，在市场经济条件下，这样的产品往往只能是作为收藏，并不能够大规模面向市场也就导致相关从业人员逐渐凋零。

制作极难，大浪淘沙

对工艺要求非常高，还需要具备极其丰富的制作经验。在具体操作上，需要在半干的釉料上使用绣花针刻画图案，整个过程不能够提前做打底稿，从开始到结束要一气呵成，不能存在停顿。尤其是花纹以及相关的纹饰，要做到大小均衡，排布均匀，不能出现任何的差错，否则的话就容易导致最终制作出来的器物，无论是审美性还是观赏性都大打折扣。所以扒花技艺的从艺者们能留下来并做得出彩的人数极少，可谓大浪淘沙！

考验心态，勤勤恳恳

此外非常考验匠人的技术水平和心态，若是性格急躁者，并不适合从事于这方面的工作，因此上述原因也就导致其从业人员大幅度减少，制作工艺也面临失传的局面。

新一代扒花传承人【段龙虎】

张文月老师一生都奉献于扒花工艺的传承和发展，是当之无愧的瓷界扒花泰斗！作为清代官窑粉彩扒花工艺传承人，张文月大师作品在市场上备受追捧，价格逐年攀升，有些作品最低也要十几万。但如今张文月老师年事已高，由于身体的原因，张文月大师几年前已经停笔不再创作！扒花技艺急需新一代传承人延续下去！

当今瓷坛，扒花的顶尖人才数量稀少，而技艺精湛，得到瓷友认可的更是屈指可数，如今唯有从艺二十余年的【段龙虎】堪称新一代扒花传承人！

正在创作的段龙虎老师

【段龙虎】老师从事陶瓷艺术数十载，多年来深得多位名家指点，在陶瓷行业颇有名气，尤其擅长粉彩和扒花工艺的创作，数年来凭借着不轻易言弃的匠人精神，段龙虎老师将扒花工艺琢磨得一清二楚，可谓新一代扒花行业的领先之辈！

珍藏价值

在香港拍卖会上，一款清乾隆年间的“锦上添花万寿延年葫芦瓶”以最高2.2亿的价格拍卖，创造了扒花瓷器价格之最。而另一同彩不同器，无扒花的“清嘉庆黄地粉彩花卉纹包袱瓶”只有900多万的拍卖价格，两者之间就在扒花之差，不得不感叹，扒花的艺术魅力与收藏价值之高！

香港苏富比拍卖《清乾隆锦上添花万寿延年葫芦瓶》

北京翰海拍卖《清嘉庆黄地粉彩花卉纹包袱瓶》

在如今机械化制瓷的环境下，景德镇手工制瓷技艺传承人越来越少，而扒花却需要制瓷人纯手工一笔一笔的刻画，很少有人可以坚持下去，张文月大师苦苦坚守几十年，才让这门技艺被大家所看到。随着大师身体状况日渐衰退，因在扒花过程中吸入大量粉尘，现已不能再进行扒花创作了，这门技艺也濒临绝迹，后续扒花技艺的发展更有赖【段龙虎】等新一辈的扒花传承人！可想而知，若能入手一件堪称完美的扒花之器，该是何等的荣幸和幸福！

扒花瓷器远看并不显著，近赏方能发现它所勾画出的繁花似锦。尤其是在灯光下细细审看，发现非同寻常的工艺之难，技艺之巧，令人陡生赞叹。这样一种非遗技艺尤其要当代瓷人扛起传承的大旗，方能永续传承！

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