今天再给大家介绍一个水果宝贝，它被誉为“百益之果”是药食两用的良品,还是一味中药材,其实很多人并不知道它的价值,它就是海棠果。
海棠果就是海棠的果实。在我们北方,开发的新小区里面,会栽树海棠果，春天的时候开粉红色的小花,一串一串的非常的漂亮。
等到秋天,沉甸甸的果实压弯树枝,个头有葡萄那么大,黄中带红，还有全身微黄，这两个品种都是可以食用的，口感微甜，还有微微的涩味。懂得它的人用它做果酱，煮水喝,有时候会用来泡酒或者酿酒。
海棠果泡酒有开胃健脾的功效，适量的饮用可以保护好肠道功能，因为海棠果本身富含有机酸、胶质和维生素。所以还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，海棠果里还有人体所需的能量及营养素,提高身体的抵抗力，减少生病的次数。
今天给大家介绍一款海棠果泡酒的方法。
1.先把采摘回来的海棠果,倒在盆里面,把里面坏掉的和虫咬的果子捡出来不要。
2.倒入清水和食盐泡上10分钟,然后清洗干净。
3.用一个工具把根和花蒂摘掉,倒在竹篦上,放在阴凉通风的地方，把水分晾干。
4,然后一层海棠果…一层黄冰糖,最后倒入53度的高粱酒,盖上盖子，发酵三个月就可以喝了。
用海棠果泡酒做法非常简单,趁着海棠果成熟的季节,多准备一些。泡一坛微醺果酒,等到过年的时候,拿出来待客真的非常有面子。
