奶香果馅儿面包怎么做

奶香果馅儿面包快手排包

精品

1.2万 浏览 80 收藏

浓郁奶香的快手小面包，享受揉面的乐趣。感受面的每一分变化！

奶香果馅儿面包的用料

奶香果馅儿面包的做法

步骤1

将主料中所有材料混合，揉成面团。

步骤2

揉至面团弹性增加，表面光滑。

步骤3

将黄油分成小块儿依次加入，揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性。

步骤4

揉到取小块面团测试，慢慢伸开能拉出半透明膜状，易破，破的边缘不规则。即扩展阶段。

步骤5

面团放入容器内，盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60—90分钟。（一般烤箱都有发酵功能）

步骤6

将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压排除里面的大气泡，滚圆，平均分成8份，揉圆后盖湿毛巾松弛10分钟。

步骤7

将小面团擀成长椭圆形，一头放入果酱，卷成橄榄型，排入烤盘，挨着码放，再发酵至1.5倍大。

步骤8

烤箱预热至180度，将发酵好的面团表面刷一层全蛋液，放入烤箱中层，烤15分钟左右至面包表面为金黄色即可。

奶香果馅儿面包的烹饪技巧

1.没有鲜奶油也可以用淡奶油代替 2.果酱有耐烘烤型的，一般超市买来的都是不耐烘烤的，少放一点就行了避免烤的时候流到烤盘上 3.内馅儿可自定义，果酱，葡萄干，蔓越莓干都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

你当前的位置：豆果美食 > 奶香果馅儿面包快手排包

查看更多评论

/ 9 奶香果馅儿面包快手排包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

相关知识

奶香软麻花~~~！（面包口感）
胡萝卜花朵面包怎么做
茉莉花茶奶怎么做
奶香爆米花怎么做
【步骤图】自制枣泥馅儿（附枣泥馒头做法）的做法
野生 奶香果
【步骤图】[香兰世家]面包诱惑
奶香西兰花土豆泥版圣诞花环怎么做
鸡肉牛油果三明治怎么做
香葱花形面包的做法

网址: 奶香果馅儿面包怎么做 https://www.huajiangbk.com/newsview1773875.html