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百香果主栽品种介绍

来源：花匠小妙招时间：2025-04-16 14:36

百香果的品种有很多，共有 400余种，但大多数品种以观花及庭园栽培为主要用途，适合商业化种植的品种并不多。目前，百香果主栽品种主要有：台农一号、紫香一号、满天星和黄金。

台农一号

该品种是台湾农试所以紫百香果为母本、黄百香果为父本进行杂交选育出的唯一品种（现市场上台农2号、台农**号等都为自己命名）,在生育特性、产量及质量上均介于两亲本之间，生长旺盛，适合南方气候条件种植，耐湿性、抗病性稍强，茎叶及叶柄叶脉稍带紫红色，卷须绿色先端带紫红色，花器构造近似紫色种，柱头随开花时间而向下弯曲，具有自交亲和性，容易由蜜蜂授粉而自然结果，自然结果率60%以上。果实成熟时，果皮呈现紫红色，果皮光滑。果汁率可达33.5%左右。香气浓郁，果实较原生种大，平均果重约 65克，大果可达130克以上。皮厚耐储运，鲜果及加工优势均优于原生种。台农一号也是台湾地区和东南亚地区的主栽品种。

紫香一号

是从台湾引进的台农一号嫁接苗选育而来，它的命名据说是由广西一个较早商业化种植百香果的公司命名，一直传播至今。目前市面上的紫香一号种出来的表现，各地反映植株、果实与台农一号相似，但果实偏小，商品性没有台农一号好，已经没有了杂交优势，而且紫香一号都为扦插苗，带毒风险大，加上管理粗放，现在市场上的商品果质量参差不齐。

满天星

热带品种，抗寒性较差，有霜冻地区须谨慎。相对台农较为晚熟。果皮光滑，因表面有星星点点而得名。叶片有甜味，较易遭虫害，果甜度高，几乎无酸度，但无香味。果实大而饱满，4-5个一斤，果皮厚，耐储运，适合鲜食。要注意绿斑病毒。

黄金

热带品种，抗寒性较差，有霜冻地区须谨慎。黄金是近两三年热门种植品种，但据调查发现，产量普遍不高，真正赚到钱的并不多。黄金品种有多种，芭乐味、荔枝味、大黄金、小黄金，甚至还有酸的，品种适应性和产量也有差别。所以说，选对品种很关键！目前市面上以芭乐香味、纯甜的黄金果最受欢迎。

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