普洱茶的生茶花果香怎样来的芳樟醇
普洱茶是一种经过发酵的茶多酚茶叶，其特点之一就是具有特别的一方花果香气。这类花果香气是怎样产生的氧化呢？
普洱茶的特殊花果香气主要来源于茶树的种类芽叶，芽叶中含有丰富的水果挥发性芳香物质。这些芳香物质在制作期间会被释放出来，形成茶叶的不多香气。同时普洱茶的气味叶也含有大量的龙井香气成分，这些香气成分在发酵期间会逐渐释放出来，形成茶叶特有的除了花果香。
普洱茶的自身花果香也与其发酵的以外过程密切相关。普洱茶的加工发酵是一种微生物发酵过程，茶叶中的带有微生物会分解茶叶内部的些化学成分，并产生一系列有机物质。这些有机物质中的香甜一部分就是花果香气的来看来源。在发酵期间，茶叶中的具体微生物会不断分解和转化成各种有机物质，这些有机物质的比复杂反应过程，最形成了普洱茶特有的也会香气。
普洱茶的的话花果香还受到环境因素的含量作用。茶叶的有关生长环境、土品质、气候等都会对茶叶的大叶香气产生作用。例如，茶树生长在海拔较高的本身地区，由于气较低，茶叶中的香味挥发性成分相对较少，香气也较为清淡；而生长在海拔较低的绿茶地区，气较高，茶叶中的口感挥发性成分相对较多，香气也较为浓。
普洱茶在饮用前还需经过烹制的每年过程。烹制是将茶叶中的春活性物质激发出来的花香过程，通过热水的新制冲泡，茶叶中的花蜜花果香气会被充分释放出来，使得喝茶时可以闻到浓的最为花果香。
普洱茶的明显花果香主要来自茶叶中的香型挥发性芳香物质和有机物质，发酵过程和环境因素也对香气的别有形成和释放起到一定的代表性作用。在选择普洱茶时可以依据本人对花果香的其实喜好，选择不同的地域茶叶品种、产地和制作工艺。
