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鲜食百香果品种

来源：花匠小妙招时间：2025-04-16 11:00

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鲜食百香果品种.doc

文档分类：研究报告 | 页数：约4页举报非法文档有奖

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文档列表文档介绍

鲜食百香果品种——紫星百香果又名西番莲,原产于南美巴西。为常绿藤本多年生水果,现在我国福建、四川、广西、云南等热带、亚热带地区有零星种植。西番莲有数百个品种,但多数为黄果系品种,味极酸,需人工授粉,耐寒性差,目前栽植推广的即为这一类品种。 1996年,景谷县自重庆、福建引入紫香、紫星、紫玉、紫蜜4个紫果系品种种子试种,当年长势良好。1996年底景谷出现十年一遇的低温,最低温达- ℃,持续2天,紫香、紫玉、紫蜜均冻死,唯余紫星存活。次年5月紫星结果成熟,味甜浓香,品质明显好于其它栽培试验品种, 之后又取其种子及枝条作繁殖试验,第二年均能大量结果,性状不变,证明其遗传性稳定,不需人工授粉也有极高的坐果率。 1、特征特性⑴植物性状当年生枝绿色,多年生枝褐绿色,叶形大,掌状三出复叶,深裂至叶片 1/2 处,叶色四季浓绿, 冬季气温低于-2℃时叶缘有焦黄现象,花蕾锤形,萼片10裂,花形奇异,花朵大而多,雄蕊多数,雄蕊柱头高于雄蕊 ~ 厘米,子房下部有蓝紫色斑,花瓣白色,每朵花花期2~3天, 群体花期2~3个月,有开2~3次花的习性。⑵果实性状幼果绿色、卵圆形,开花后17天长至最大果,之后基本不会再膨大,果实横径 ~ 厘米,纵径 10~ 厘米,平均单果重 50~ 60克,从开花至成熟需 60~ 70天,成熟果果皮由紫色转为深紫色,有蜡质光泽,革质,较坚韧,果肉黄色,果肉内均匀分布黑色种子,每个果含种子 45~ 140 粒,种子扁形,类似丝瓜籽。鲜果鲜食甜度如草莓,带有菠萝、桃等多种水果的复合风味,香味浓郁,果汁极鲜美;果实常温下可放置 7~ 10天,5~6 ℃冷藏可贮放 40~ 60天,鲜果以自然熟透落下的风味最佳,但贮放期会缩短一半。⑶生长结果习性当年直播苗主蔓生长量可达 2~3米,抽生副梢9~12枝,每枝长1~ 米,极易迅速形成树冠,冬季最冷月平均温度 12℃以上的地区次年1月上中旬即现蕾,2月初始花,此时抽生的新梢几乎全部带蕾生长,边生长、边现蕾、边开花,群体花期2~3个月,间隔1~2个月后又会开第二次花,若冬季使用温棚保温,基本上全年有鲜果成熟,在冬季温度较低的地方,每年只开1次花, 花期3~4月,成熟期5~7月,全年整株树挂果量 400 ~ 1000 个。 2、栽培技术⑴育苗一般使用种子直播或扦插方式育苗。①种子直播:将种子用温水浸泡 24小时,播于事先整理好的苗床上,播深不宜超过2厘米,浇水时勿将种子冲出,若温湿度适宜,5~10天出齐苗,3~ 4片真叶时即可移栽(苗期可施用速效肥 1~2次),周年均可播种; ②扦播:一年生或二年生枝每3节为1枝,扦插于苗床上,露出土面1节,入土部分应和土压紧实,苗床上空应有遮荫物,否则扦插枝易干枯,注意浇水保持湿润,扦插一般1个月左右才会发芽,2个月以上才可移栽,扦插应于早春进行。也可直接使用以上两种方式建园。⑵建园选择向阳、南向坡地种植,紫星对土壤要求不严,即使种植于荒坎上不做任何管理仍会大量结果,若土质肥沃,则结果次数及结果量均增加,大面积发展宜使用篱架方式栽培,建园同葡萄,株行距2 ×3米为好,小面积及庭院可使用棚架式种植。⑶管理①修剪:栽植当年可在主蔓长到米时摘心1次,促发副稍,第二年抽生的新梢90%以上都边生长边结果,待第一批果收完后,剪去弱

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