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玫瑰茄是什么？吃货所关心的是能吃吗？

来源：花匠小妙招时间：2025-04-13 00:42

21世界追求时尚与浪漫的我们，都知道玫瑰鲜花代表着什么意思，但你知道玫瑰茄吗？如果你连这个也都知道，那就厉害了。因为毕竟还是很少人认识玫瑰茄，玫瑰茄究竟是什么东西来的呢?能吃吗？能！（吃货们看到这，是不是出现蜜汁的微笑了？）作为中药的一种，玫瑰茄怎么吃的呢?

玫瑰茄是什么?

中药玫瑰茄为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。具有敛肺止咳，降血压，解酒功效，常用于肺虚咳嗽，高血压，醉酒。我国福建、台湾、广东、海南、广西和云南南部引人栽培。原产于东半球热带地区，现全世界热带地区均有栽培。

玫瑰茄怎么吃?

一、玫瑰茄果茶

材料：玫瑰茄10克、橙1个、金橘6个、柠檬片10克、梨1个、苹果1个、蜂蜜适量。

做法：柠檬片、玫瑰茄、用温水浸泡吸取浮尘、沥干水分，所有水果切成丁状，将水果丁和柠檬片放入锅中加入清水、大火煮开后转小火煮半小时左右。玫瑰茄放入杯中，趁热冲入煮好的水果茶，待降温后放入适量的蜂蜜即可食用。

点评：开胃、润肠、润肺、助消化、抗感冒、消炎

二、玫瑰茄银耳羹

材料：玫瑰茄5枚、银耳20克、冰糖少许

做法：银耳泡开切碎、将其煮至八成熟后加入玫瑰茄，待玫瑰茄从深红色变成粉红色后翻入冰糖小火煮10分钟，十分钟后关火、将玫瑰茄挑出、放凉后即可食用。

点评：美容、减肥瘦身

三、山楂络神蜜

材料：玫瑰茄、山楂干各若干

做法：用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。

点评：长期饮用可健胃消食。

四、玫瑰茄果冻

材料：玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。

做法：先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

点评：酸爽可口，美容养颜

五、玫瑰茄排骨汤

玫瑰茄10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。

点评：此汤美味，可滋补养颜。