在京城也能吃尽世界美味

　　在京城也能吃尽世界美味。为了庆祝米其林三星厨师Mauro的Mirazur餐厅夺冠世界最佳50餐厅。北京香格里拉饭店AZUR “聚”餐厅推出了Mauro特别菜单。果然令人感到特别的惊喜，带来米其林星级美食体验。用舌尖感受传统于现代美味的交融。突出食材的新鲜以及季节性。招牌菜：吉娜多2号生蚝配梨，口感丰富、滑软细腻的法国吉娜多生蚝配上微甜且清爽的梨，带来夏季轻盈体验。慢火鸡蛋搭配蘑菇清汤，香菜及香草脆片，轻轻打敲慢煮的鸡蛋，蛋黄便缓缓流出，与鲜美的蘑菇清汤相结合，脆、鲜、嫩完美结合。和牛牛脊排搭配卡露加鱼子酱，洋蓟及三文鱼籽，使用澳大利亚和牛牛肉，配以卡露加鱼子酱，新鲜洋蓟及三文鱼籽，可谓又是对海陆滋味均衡结合的完美诠释。 @新浪旅游 @鲜城北京

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