米其林大厨喜欢用的食材-洋蓟/朝鲜蓟
来源:
时间:2025-04-12 16:48
用料
洋蓟 1只 大蒜黄油 适量克米其林大厨喜欢用的食材-洋蓟/朝鲜蓟的做法
洗净,去掉下面的老叶子

上锅蒸30分钟

蒸好之后,掰下一片叶子,根部白色部位就是可以食用的

我喜欢蘸大蒜黄油

吃完之后就是这样子滴

叶子都吃完了,露出中心部分

把这些小毛毛去除干净,不然会呛到

这就是精华部分了,米其林大厨用的食材就是它,他们是以这个做容器,里面放上cheese和其他食材送去烤箱烤制!不管那么多了,先来尝尝味道吧,细细品味,确实有其他食材都无法替代的口感和味道,有点清甜,像马蹄?没有马蹄脆!好像跟笋尖的口感更加相近……还得自己品

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米其林大厨教你做秋宴主菜
网址: 米其林大厨喜欢用的食材-洋蓟/朝鲜蓟 https://www.huajiangbk.com/newsview1765897.html
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