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【减脂餐】西红柿炒菜花便当，素食也好吃

来源：花匠小妙招时间：2025-04-11 16:15

最近做减脂计划，很多小白说不会做呀
梅姐教你呀

用料

菜花一个西红柿一个盐适量洋葱半个橄榄油少许米饭适量

【减脂餐】西红柿炒菜花便当，素食也好吃的做法

菜花用盐水泡十分钟
用热水煮熟
捞出来淋干水备用

西红柿去皮，切块
洋葱切丁
热锅凉油把西红柿和洋葱一起进锅爆香

翻炒西红柿洋葱
出香味后把菜花倒进去
放盐
翻炒均匀

出锅装盒，挖一勺饭放便当里
白水煮个蛋切开装饰一下
OK了，上班族带饭完全没毛病

小贴士

搜狗百科

菜花(又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。