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白马酒庄核心葡萄品种揭秘：葡萄种类介绍到2025年概述版

来源：花匠小妙招时间：2025-04-10 09:48

图片来源：©GerardUferaChateauChevalBlanc，ChevalBlanc。

在这片占地四十公顷的土地上，有一位真正的勇士与“风土”正面交锋。LVMH集团进驻此地后，于1991年任命PierreLurton为总经理，他亦执掌着滴金酒庄（Châteaud’Yquem）。而谈及白马酒庄的辉煌成就，范陆文教授无疑是最为闪耀的明星。他不仅拥有强大的人格魅力和深厚的人脉资源，更被任命为土壤研究的领军人物。

从左至右的三个土壤样本，展示了白马酒庄独特的风土特色。在2011年，基于先前对风土的研究，新的酒窖建筑应运而生。对于波尔多这个传统至上、作风保守的产区而言，白马酒庄展现出了年轻活力，不断进行自我更新和完善。除了风土研究，品丽珠品系选育的研究也同步进行，今年更引入了砧木这一新课题。

范陆文教授与今年招收的实习生们共同致力于研究工作，其中杨靳一（左一）是白马酒庄实习的中国人。葡萄园内的一草一木都与范教授的研究息息相关。令人意想不到的是，范教授最初的梦想是成为一名葡萄酒作家。一次偶然的机会，他意识到酿酒比写酒更加有趣。虽然放弃写作梦想可能意味着少了几本经典著作，但白马酒庄却因为范教授的加入而焕发出新的生机。在他的引领下，无数品尝过白马葡萄酒的人们开始了一段非凡的感官之旅。

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