京秀：全新葡萄品种的魅力与探索

京秀葡萄的品种来源与育成

京秀葡萄（81-3-72），属于欧亚种，是由中国科学园植物研究所于1981年研制而成。其母本为潘诺尼亚（Pannonia），父本则为杂种优系60-33（包含Muscat Hamburg与Sultanina Rose的杂交种）。京秀葡萄在1994年育成，并于2001年通过北京市品种委员会的审定。

京秀葡萄的特征与品质

京秀葡萄的嫩梢呈绿色，表面具有稀疏的绒毛。其叶片中等大小，形状近圆形，五裂，裂口深浅不一，且叶面光滑，叶背光滑无毛，叶缘具有明显的三角形锯齿。果穗较大，呈圆锥形，平均穗重达到513克，最大可达1100克。

果粒特征

果粒着生紧密，形状椭圆，平均粒重为6.3克，最大可达12克。外皮颜色为玫瑰红或鲜紫红色，果肉厚实且口感酸甜适口。京秀葡萄的可溶性固形物在15%至17.6%之间，含酸量为0.39%至0.47%。此品种的种子较小，通常为2至3粒，整体品质上乘，堪称极早熟葡萄中的优质品种。

京秀葡萄的栽培特点

京秀葡萄特早熟，果穗和果粒整齐，外形色泽鲜艳，品质优良。它的早熟特点使得在北京地区可以在7月底前达到充分成熟。植株生长势中等至较强，结果枝在芽眼总数中占37.5%，而在新梢总数中占45.7%。每个结果枝上的平均果穗数为1.21个，结果系数为0.44。

生长周期与熟期

在北京地区，京秀葡萄的生长周期为105至112天，4月中旬开始萌芽，5月下旬开花，6月底或7月初着色，7月底至8月初达到充分成熟。即使延迟至9月中旬采收，果实依然保持较好的品质，不易裂果，不掉粒。

京秀葡萄的优缺点

京秀葡萄有多个优点，如极早熟，特别适合温室栽培；色泽鲜艳，肉质坚硬且脆；果刷长，耐贮运性强；挂果期持续时间较长，最高可延续至9月中旬，且在这一时期的品质更佳。同时，它对寒冷、潮湿及霜霉病、白腐病有较强的抵抗力，而果实不易裂果。

存在的缺点

不过，京秀葡萄的缺点也不容忽视。首先，籽较多且无香味；其次，在温室或大棚栽培时，对温度和光照的要求较为严格。

京秀葡萄的栽培技术要点

在栽培京秀葡萄时，有几个关键技术要点需要注意：

适宜种植地区

京秀葡萄特别适合在北京地区种植，良好的气候条件为其生长提供了理想的环境。

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