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葡萄栽培管理知识与技术(31)葡萄整形与简化修剪

来源：花匠小妙招时间：2025-04-10 08:12

葡萄栽培管理知识与技术渊3冤湖南农业大学湖南省葡萄工程技术研究中心 (410128) (续第 8 期第 38 页) 一尧整形技术南方葡萄生产宜采用避雨栽培模式袁树形常采用野 V冶形尧野 T冶形尧野一冶字形等遥 1. 野V冶形定植第 1 年在每个植株旁立一临时垂直支柱袁待萌芽后新梢长至 20 厘米时袁选留 1 个健壮新梢垂直绑缚在支柱上袁其余新梢全部抹除遥随着选留新梢的生长袁每 20～30 厘米绑缚 1 次袁保证新梢直立遥当新梢高度达到 100 厘米以上时在 90 厘米处摘心袁留顶部 2 个 1 次副梢沿行向引绑袁各留 50～75 厘米摘心袁培养成主蔓遥再在主蔓上每隔 30 厘米左右培养结果母蔓袁两侧各 3～4 根 2 次副梢遥留 5～7 叶摘心袁再在其顶部留 1 根 3 次副梢袁留 4～5 叶摘心遥其余副梢袁中尧小叶品种留 3～4 http://www.1mpi.com. All R片i叶gh绝t后s 处R理es袁e大rv叶e品d.种留 2～3 片叶绝后处理遥冬季修剪时根据已形成主蔓的粗度进行修剪袁剪口直径 0.6～1 厘米袁每个结果母枝留 3～4 芽修剪袁若 2 次副梢培养的结果母枝粗度不够袁则全部剪除袁留 2 根 1 次副梢主蔓做结果母枝遥修剪后将其水平绑在第一层铁丝上袁两株苗木之间的延长蔓相遇为宜遥 2. 野T冶形当新梢高度达到 1.2～1.4 米时摘心袁让最顶端的 2 个副梢生长袁沿行向两边分出绑在第一道铁丝上培养成水平双臂遥当双臂长到 80～100 厘米时摘心袁每株以主干为中心两边各均匀留 3～4 个 2 次副梢袁留 50 厘米摘心袁培养成结果母枝袁其余副梢均留 2～3 叶绝后处理遥冬季修剪时根据已形成的 6～8 个结果母枝粗度进行修剪袁剪口径 0.6 厘米以上的留 4～8 芽修剪袁横绑在第一道铁丝上袁否则从基部剪除遥 3. 野一冶字形栽植后每株苗木培养一条专强健新梢袁立支架垂直牵引袁抹除棚高以下的家讲所有副梢袁待新梢引缚长至刚超过棚高时摘座心遥然后从摘心后所萌发的副梢中根据长势选择 2 个副梢向相反水平牵引袁培育成主蔓遥主蔓保持不摘心的状态持续生长袁直至封行后再摘心遥主蔓上长出的副梢适时牵引其与主蔓垂直生长袁形成结果母枝遥二尧简化修剪技术杨国顺 1.夏季修剪 ①抹芽疏梢遥在芽萌动至新梢长至 10～15 厘米袁已能辨别出有无花序时进行遥先进行抹芽袁抹除位置不当的枝梢和副芽所长出的枝梢袁尽可能留用靠近母枝基部的枝和芽遥坐果率高的品种当能辨别出有无花序时进行定枝袁坐果率低的品种待稳果后结合疏果最后完成定梢遥 ②新梢绑缚遥当新梢长到 20～40 厘米时袁及时引缚新梢到架面上袁绑缚时应顺应枝梢的生长方向遥绑缚时用一只手握着枝梢基部袁以免枝梢过脆而脱落遥 ③主梢管理遥坐果率低的品种袁结果枝在开花前 2～3 天袁花穗以上留 5～6 叶摘心曰坐果率中等的品种袁结果枝在初花期袁花穗以上留 5～6 叶摘心袁促使其适当落果遥营养枝主要用于当年营养供应和培养为下一年的结果母枝遥一般于花后 7 天摘心袁生长势中等的留 9～12 片叶摘心袁生长势旺的留 13～14 片叶摘心袁强枝留 12～20 片叶摘心袁弱枝适当少留叶遥 ④副梢管理遥在南方袁枝梢生长快袁对枝梢喷施 1～2 次 1000 倍液缩节胺袁减少副梢的生长速度遥结果枝袁当副梢有一定生长量时袁对花穗以下副梢全去除袁顶部两副梢留 2 叶处理袁其他节位副梢留 1～2 叶反复修剪遥当顶部副梢有一定生长量袁留 3～4 叶反复摘心遥营养枝袁顶部两副梢留 4 叶左右反复修剪袁其他副梢留 1～2 叶反复修剪遥 2.冬季修剪 ①方法遥对于花芽分化一般袁结果部位高的品种宜采用中梢(留 5～7 芽)尧长梢(留 8～12 芽)修剪遥对于结果部位低的袁花芽分化好的品种宜采用中梢(留 5～7 芽)尧短梢(留 3～4 芽)修剪遥冬季修剪时通常会结合疏剪和缩剪袁疏剪可疏除病弱枝袁缩剪可更新树体遥注意结果母枝枝距的培养袁一般在 25～30 厘米要设一个结果枝组遥 ②注意事项遥要注意鉴别结果母枝的枝质和芽眼的优劣遥凡枝条粗而圆尧髓部小尧节间短尧节位突起尧枝色呈现品种固有颜色的为优质枝袁芽眼饱满尧鳞片紧包尧无病虫害的为优质芽遥修剪时袁剪口距芽眼要保留 3～4 厘米的距离遥预备枝的剪口芽应朝内袁有利于以后新梢萌发生长遥 (待续) 38 2015 年第 9 期

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