在这个世界上，有超过六千多种的葡萄被认定为可以酿酒，而其中，经历了几千年的葡萄酒历史，目前仅有50多种葡萄被认为能酿制出上佳的葡萄酒。
这些被认可的葡萄品种主要分为：红葡萄和白葡萄品种两大类。今天我们将要详细介绍的，是目前在全球种植最广，也是最常见的八大国际葡萄品种。
1赤霞珠 Cabernet Sauvignon：果粒小，果皮厚实且颜色深浓，以其高单宁含量和酸度著称。
2梅洛 Merlot：酒精度较高，单宁柔和，以其红色水果风味而人心。
3黑皮诺 Pinot Noir：展现出樱桃、莓果、李子、香料等各种芬芳，优质的酒款更会带有玫瑰花或其他花香。
4西拉 Syrah Shiraz：果实颗粒小而皮厚，色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度适中。
5长相思 Sauvignon Blanc：以其典型的绿色草本植物芳香而知名，如接骨木花、芦笋、醋栗和青椒等，还带有一丝矿物气息。
6霞多丽 Chardonnay：淡黄色，澄清透明，果香悦人，口感醇和，酸度适中，回味悠长，酒质上佳。
7琼瑶浆 Gewurztraminer：酒体丰厚，口感圆润。酒液呈浅黄色，果香浓郁，口感柔和爽口。
8雷司令 Riesling：具有非常强烈的香气，根据不同的产区、甜度和酒龄，会展现出矿石、花香、柠檬以及蜂蜜的香气。
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