种植羊肚菌，需要哪些条件?

安徽省宿州市泗县读者刘伟玉提问：

种植羊肚菌，需要哪些条件?

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印说，种植羊肚菌，需要以下条件：

温度和湿度 羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。羊肚菌生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃，子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。

光照 微弱的散射光有利于子实体生长发育，忌强烈的直射光。

土壤和水质 土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。水质中性为宜。

空气 在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，足够的氧气对羊肚菌的生长发育必不可少。

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