一种羊肚菌的人工栽培及其管理技术

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 109156265 A (43)申请公布日 2019.01.08 (21)申请号 201811262353.3 (22)申请日 2018.10.27 (71)申请人 太湖县金江源农业发展有限公司 地址 246417 安徽省安庆市太湖县江塘乡 毕岭村 申请人 安徽省农业科学院棉花研究所 (72)发明人 储甲松　郑本一　卢汪友　刘什敏　 朱加保　江本利　 (74)专利代理机构 芜湖金钥匙专利代理事务所 (普通合伙) 34151 代理人 谢建华　蔡庆新 (51)Int.Cl. A01G 18/00(2018.01) 权利要求书1页 说明书4页 (54)发明名称 一种羊肚菌的人工栽培及其管理技术 (57)摘要 本发明提供了一种羊肚菌的人工栽培及其 管理技术，主要通过播种前选择场地、整地、播 种、播种后的田间管理、采摘和储藏，六大步骤进 行栽培与管理，能够有效实现每亩增产，从而提 高种植羊肚菌收益。 A 5 6 2 6 5 1 9 0 1 N C CN 109156265 A 权　利　要　求　书 1/1 页 1.一种羊肚菌的人工栽培及其管理技术，其特征在于，具体步骤如下： 1）播种前选择场地 羊肚菌对土壤有严格的要求，选择PH值6.0--7.5之间的土壤，且僻静、空气好、无污染， 靠近水源的稻田或土地； 2）整地 在10月下旬，选择连续晴朗天气将田或地翻耕、晾晒、打碎，四周立沟，沟深20-25cm，便 于沥水； 地块做成1.2m寛，长度随地形，沟寛30cm，沟深15cm，整好地后，赶在下雨前搭好大棚， 盖好大棚膜和太阳网； 3）播种 根据当地气候，在霜冻前1个月播种，当地表温度降至20℃以下时，将地表土剥去于地 块一边，在地块上洒1%的石灰水消毒，铺上约2cm厚事先灭菌的栽培基质，再在基质上播种， 将栽培种去袋掰成鹌鹑蛋大小洒在基质上，然后将先前剥到地边的土覆盖3cm厚（切忌不宜 过厚），用平锹轻拍，使土壤与菌种充分结合； 播完种后，洒水至地表湿润； 4）播种后的田间管理 大棚内应放温、湿度计，若大棚内气温升高20℃以上时，要打开大棚两头通风降温，早 晚各观察一次，发现地表有发白干燥现象，及时洒水；大约20天左右，地表出现白色菌斑即 分生孢子，说明栽培成功，这时要关注棚内湿度，在75以下时，早晚要各轻喷一次水至地表 湿润；栽培40天后倒置栽培培养基袋于地表，打开培养基袋让袋口培养基接触地面分生孢 子，二次提菌，增加菇产量；12月份气温下降，地温下降至零度以下时，即自然结冰时，注意 保温；当气温低于零下2℃时，则要在地面盖上稻草，盖上稻草后不需洒水；第二年春季，气 温正常回到10℃以上时，揭去稻草，发现菇蕾即是开始岀菇季，出菇期间，保证棚内湿度85 上下；在傍晚将大棚两头及两侧的膜卷起，白天放下（注意大棚内温度不得超过20℃，达到 时及时将膜卷起降温），以增加日夜温差，刺激菌丝形成原基，增加岀菇量； 5）采摘 当羊肚菌的菌帽褶皱打开，高10cm左右时即可采摘，用剪刀剪去泥脚放入匡中； 6）储藏 将采回的羊肚菌放置于阳光下晒干，阴雨天采摘的用烘干机烘干，将干羊肚菌装于干 净的食品袋，放置于阴凉干燥处。 2 2 CN 109156265 A

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