小密乡：冬种羊肚菌春收“致富伞”

眼下正是冬季大棚种植的好时节，会昌县小密乡积极调整农业产业结构，引进羊肚菌种植，提升土地资源利用率和产出效益，带动村民就近就业增收。

近日，走进会昌县小密乡半迳村羊肚菌种植基地，只见一座座黑色大棚规划整齐、错落有致，在大棚里，基地负责人李明正带领工人抢抓时节播种羊肚菌，翻耕、起垄、播撒菌种、投放营养包，一派热火朝天的忙碌景象。

会昌县小密乡半迳村羊肚菌种植基地负责人李明：羊肚菌的种植，整个程序都比较复杂，关键在于营养包的摆放和营养包的制作，后期的管理，主要是围绕两个问题，第一是水分，土壤不能太干。第二是控温，我们要让棚里面始终保持一个阴暗潮湿的环境，才能使羊肚菌生长的更好。

羊肚菌素有“素中之荤”“菌中之王”美称，药食同源，种植周期短，效益高，具有广阔的市场前景。李明介绍，这是他们首次在会昌县小密乡种植羊肚菌，通过前期考察，这里的土壤肥沃，土质疏松，排水性好，透气性强，非常适宜发展羊肚菌产业，目前，基地已流转了300亩土地种植羊肚菌，在秋冬季播种，冬春季就可以采收，每亩产值预计可达2万元左右。

会昌县小密乡半迳村羊肚菌种植基地负责人李明：羊肚菌的成长周期大约是45天，在春节前后就能进行采摘了。现在的经销商和批发商主要是集中在广东、大湾区，我们是以卖鲜货的形式，目前一斤的价格在40元到50元，每亩产400斤左右的羊肚菌鲜菇，一亩的收入大概在2万元。

羊肚菌的种植不仅丰富了当地的产业结构，更为当地群众提供了增收新途径，通过土地流转和就近务工，村民们的增收之路不断拓宽，真正实现了土地有租金、群众有薪金、企业有收益的“多方共赢”局面。

会昌县小密乡副乡长许海洋：羊肚菌产业，给我们当地群众带来了很多就业机会，现在种植期间每天用工量在50人左右，到采菇期间每天用工量在100人左右，每个月发到当地群众的工资有10万元左右，有效的增加了当地群众的家庭收入和村集体经济收益。

乡村要振兴，产业是关键。近年来，会昌县小密乡立足资源禀赋，大力实施农业产业结构调整，丰富农业产业形态，瞄准市场需求，通过政策引导、龙头带动、科技引领、示范种植、建立联农带农利益联结机制、持续延链补链强链等措施，因地制宜发展羊肚菌、姜黄、紫苏、柠檬橙等特色产业种植，进一步激发乡村发展活力，不断拓宽群众增收致富渠道。