郭大寨乡：“小菌菇”撑起乡村振兴“致富伞”

这段时间，郭大寨乡羊肚菌种植基地里的菌菇进入采收期，这一“短平快”的特色产业，铺就了村民的“致富路”，正成为当地乡村振兴的新引擎。

走进羊肚菌种植基地，一个个黑色的菌棚错落有致地分布在路边。踏入菌棚，空气中弥漫着菌香味，随处可见密密麻麻的褐色“小伞”破土而出，个个壮硕饱满，错落有致地分布在菌垄上，长势十分喜人。当地群众穿梭在菌垄间，仔细挑选成熟肥厚的羊肚菌，用刀具小心翼翼地切割羊肚菌，动作娴熟，不一会儿便收获满满一筐。

去年以来，郭大寨乡依托气候优势和企业带动，探索“党组织+企业+基地+农户”的种植模式，规模化种植15亩羊肚菌。据万鲜农业发展有限公司负责人万方胜介绍，郭大寨乡种植基地主打“中航一号”和“昆植一号”两个优质品种，他算了一笔账，15亩羊肚菌预计总产量1.2万斤，产值突破百万元，因这里种出来的羊肚菌肉质厚、香味浓，大城市的高端市场供不应求。

万鲜农业发展有限公司负责人万方胜：“今年的羊肚菌个大、型好、质量上乘，第一波采收的大朵羊肚菌10朵净重能达到1斤。”

郭大寨乡平均气温16.5摄氏度，海拔适中、昼夜温差大，湿度、气候、土壤、水源等条件很好，特别适合羊肚菌生长。

郭大寨乡羊肚菌种植基地管理员赵向忠：“去年的11月份栽，到今年的2月份开采，基本上一星期差不多可以采一次，可以采到4月份左右。”

这种“仿野生”的种植模式，既降低了管护成本，又保证了菌菇品质。目前，基地亩产稳定在800斤左右，按市场价每斤75元计算，亩均产值可达6万元。

产业的蓬勃发展，也带动了本地群众发展，现在有6户农户跟公司一起种植羊肚菌，采摘季期间，基地还聘请当地村民到基地务工增加收入。

郭大寨乡坚持把羊肚菌种植作为助推村集体增收、群众持续致富的特色产业来大力培育，不断优化、推广种植技术，也带动群众通过土地流转、参与基地务工实现增收。下一步还将鼓励企业打造“种植—加工—销售”一体化产业链，让羊肚菌成为富民强乡的新兴产业，为乡村振兴开辟一条“新路子”。

来源：凤庆县融媒体中心

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