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蔷薇科苹果亚科火棘属▪火棘：春季看花、秋季观果，“春华秋实”说的就是我

来源：花匠小妙招时间：2025-04-09 15:29

蔷薇科苹果亚科火棘属·火棘：春季看花、秋季观果，“春华秋实”说的就是我

说起“火棘”，很多人可能会不知道是什么，但如果说起“火把果”可就无人不知，无人不晓了。

许多人都吃过红艳夺目的火把果，却对火把果树的花毫无印象。其实，清明节前后，如果你来到山野中，例如郊野公园附近的山野，稍加留意，便可以看到那茂密、素雅的小白花开得朴实、壮观。而到深秋之时，如红玛瑙般的果实挂满枝头，在霜雪中似寒冬中的火把，解馋之余给人带来温暖。

火棘，主要分布于中国黄河以南及广大西南地区。《云南通志》中对火棘有记载：“山野弥望，绿叶白花，红子极繁，五六月熟，酸甘可食。”

火棘有个别名叫“救军粮”。传说三国时诸葛亮领兵打仗，一次军队被困山中，处于孤立无援、箭尽粮绝的境地。后来有士兵发现山野间有一片片低矮植物，上结成簇成簇红彤彤的扁圆粒状果，经尝试，无毒，可供果腹，于是大量采集食用，终使军队渡过艰危转败为胜。这种果实从此得名“救军粮”。

虽然这个说法的真假无法考证，但自古以来经过滇东的军队有不少战士食用过救军粮应该是不争的事实。如清朝云南乡试正考官李澄中在《青石坡道中》一诗中就写道：“红怜老米果，紫艳救军粮。”

火棘果也曾是不少逃荒要饭者、牧童樵夫的“口粮”或“零食”。许多老人也说，过去闹饥荒的时候，他们采食过救军粮，或者把果实晒干后磨成粉，拌在玉米面中做饭；或做成炒面等。

此外，火棘全身皆宝。其根皮、茎皮果实含丰富单宁，可用来提取鞣料；火棘根可入药，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效；火棘树叶可制茶，具有清热解毒、生津止渴、收敛止泻的作用；果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。

因为枝条生长量大，嫩枝柔软，短枝发枝致密，花、叶、果袖珍美丽，加上易于繁殖和耐修剪等特性，火棘成了盆景爱好者的宠儿，并使之成为艺术插花的新宠。

春天，白色花枝与红色玫瑰、康乃馨配置；秋冬，火红的果枝与菊花、蜡梅等配置，都能显示非凡的插花主题和造型表现。无论你在任何季节，采一束火棘，随手插在陶罐中，都会带来意想不到的效果。

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