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从石头里蹦出来的是大圣？还是西瓜？

来源：花匠小妙招时间：2025-04-06 06:34

从石头里蹦出来的是大圣？还是西瓜？

三农来源：央视网 2018年08月28日 09:25 A-A+ 二维码
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　　央视网消息：炎炎夏日可以解暑的应季水果很多，西瓜可以说是一个国民解暑水果了，目前每年中国西瓜总产量占世界西瓜总产量的七成，其实西瓜的原产地并不是中国，而是非洲。但是因为国人的喜爱和种植的便捷，现在西瓜已经变成了我们的国民水果。

　　宁夏回族自治区中卫市深居内陆，靠近沙漠，属于中温带干旱气候，这里干旱少雨、年降雨量不到200毫米，蒸发量却能达到2000毫米。把水泼在石头上，几分钟就完全干透了，这里的土地都不一定能种成西瓜，还在石头缝里种？

　　环香山山脉属亿万年前泻湖沉积区，特殊的自然条件造成了砾石富含硒元素，再加上当地使用压砂的方式种植，所以种出来的西瓜叫做硒砂瓜。它主要产自宁夏中卫市环香山地区，属于椭圆形花皮大果西瓜，看起来胖胖嘟，体型丰满，果皮底色浅绿，上布深绿色条带，果实着地见不到阳光处呈白色，因为是石头上种出来的，有沙石垫压的烙印。

　　当地自然环境干旱少雨，当地人在一次大旱以后偶然发现有的地方还有植被生长，在扒开砂石以后发现，因为沙石的存在，土壤里面还是湿润的，原来砂石有着疏水保湿的作用。后来当地人就把这个原理运用到了西瓜的种植之中，种出的西瓜又沙又甜。不过这砂可不是随便压上去就可以的。

　　把捡来的沙石按照比例7：3混合，按照十到十五厘米的厚度铺在土壤上，这就是压砂，这种砂层结构疏松，不易板结，渗水性好，起到了蓄水和保水的作用。这是当地群众为抵御干旱，发展农业生产创造发明的一种蓄水保墒抗旱的耕作方式。自从有了压砂地，每年降水不到200毫米，蒸发却达到2000毫米的土地变成了每亩产值达到3000元的金疙瘩。

　　压砂的一个好处，就是渗水性特别好，能够让本来就不多的雨水迅速的渗到土层里，我们来做个试验，准备一份只有泥土的盒子，一份是填满沙石混合物的盒子，同样的水同时倒进去，沙石的渗水性更高，也能更好的吸收水分，而只有泥土的盒子里则形成了积水。

　　西瓜属旱作物，对水分极为敏感，中卫硒砂瓜生产地区降水稀少，但在每年的567月份的雨季，降水量并不是很多，再加上压砂技术的应用保证了水分的供应，这样就初步满足硒砂瓜的成长中对水分的需求，而冬季严寒漫长，低温能够杀死土壤中病菌虫卵，从而减少了农药的应用，提高了硒砂瓜的品质。

　　中卫是黄河前套之首，曾是古丝绸之路北线的重要驿站，更有“大漠孤烟直，长河落日圆”的沙坡头景区，每到中卫硒砂瓜成熟的季节，会有很多游客不远千里来此感受大西北的富足和辽阔。当地的很多瓜农也就在田前路旁，现场采摘销售做起了生意。

　　硒砂瓜个大香甜，深受喜欢，七八九月是瓜农最忙也是最开心的时间，每天早上起来采摘成熟的西瓜，硒砂瓜是大型瓜，越大越甜也越大越贵，瓜地里的西瓜间距大，为了加快速度采摘，老百姓把农用车直接开进瓜田，边摘边开，硒砂瓜的皮厚，耐储运，车里的瓜直接相互叠加，也不怕有任何损坏，农用车装满后直接开到路边转运到大车里，忙到中午时，老百姓们连回家吃饭的时间都不敢耽误。