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葡萄主要栽培模式有哪些种类（详解葡萄种植技术和管理）

来源：花匠小妙招时间：2025-04-05 21:42

酿成葡萄酒，葡萄是最常见最著名原产于亚洲西部、葡萄不仅可以食用，是至今发现的最古老的树种之一、还能制成葡萄干，对于孕妇有安胎止呕的作用、此外其根部和藤部可以入药。接下来为大家介绍一下葡萄种植管理技术。

1.温度

当气温达到10度以上就会萌芽，所以一般在春季种植、葡萄喜温。最适合新梢生长的温度范围为20-30度；而在果实成熟期要将温度保持在20-32度之间。会影响果实的糖度等，当温度低或者生长期的积温不足时。

葡萄主要栽培模式有哪些种类（详解葡萄种植技术和管理）

2.光照

能保证植株质量，充足的光照可以促进植株进行光合作用，葡萄喜光。否则不利于花芽分化，要保持每天的光照时间达到14个小时以上，也会影响果实质量和来年的果实产量、不能低于12个小时。

3.水分

葡萄主要栽培模式有哪些种类（详解葡萄种植技术和管理）

葡萄的不同生育长期对水分的要求也不同；在萌芽期要求湿度达到60%-80%；否则会导致落花落果，在开花期时湿度要达到50%；在果实成熟期时要将湿度控制在55%-影响果实质量，如果过于潮湿会导致果实腐烂，70%之间；此外雨季时要注意排水。

4.土壤

适应能力强，葡萄对土壤的要求不高。壤土还是黏土，葡萄都可以生长，不管是沙土。将土壤的PH值控制在6-土质疏松的砂质土壤种植葡萄、选择地势较高，7，5之间，排水良好。

5.施肥

施肥时也要根据土壤的肥沃和贫瘠程度来调整施肥量，不同的生长期对肥料的需求不同。中期可以添加钙镁硼锌锰等微量元素，减少氮肥的含量、在生长前期要提高氮肥的含量，在结果期要增加磷钾肥的含量。

6.修剪

修剪包括抹芽摘心和定梢。减少养分的耗损，在萌芽期时就要抹掉多余的弱小的芽，抹芽要尽早；定梢要根据品种的长势等来进行调整，当能变别结果枝时就要准备定梢；最大化地减少养分的耗损、同时要根据产量的配比数量保留相应的花序、在开花前期时要及时摘心、提高坐果率；这样可以减少养分耗损、此外在采收果实后要将老弱病叶剪除，促进来年结果、改善植株光照条件。

7.套袋

在坐果后就要进行套袋。再用铁丝将口袋扎紧，摘除掉病弱果，在套袋前要先进行修剪，要选择合适的专用纸袋，并喷洒一些杀菌的药物，畸形果。将摘袋时要先将纸袋打开，在果实成熟前半个月就要准备摘袋，一周后再摘掉。

8.病害

炭疽病、霜霉病等是葡萄的主要病害，白腐病。要及时防治、要多观察葡萄生长情况，防治病害的原则是早发现早治疗、当发现有的植株感染病害时。要改善通风排水和光照条件，烧毁，然后对果树喷洒一些如波尔多液，发现这些病害后第一时间要将染病的枝叶剪除，以免感染，百菌清等有效的药物、同时要改善植株的生长环境。