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美人指葡萄种植技巧

来源：花匠小妙招时间：2025-04-05 21:36

美人指葡萄种植技巧

近来，美指葡萄在市场上十分活跃，在各大超市的水果市场随处可见。这种美人指葡萄长得很漂亮，形状细长，类似葡萄干，但果尖是鲜红色的，像美女的指甲油。手指一样美丽，故得名“美指葡萄”。其口感也非常香甜酥脆，因此受到广大消费者的青睐。今天樱桃小姐姐就来给大家说说美指葡萄的栽培技巧吧！

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一：美指葡萄种植园艺

1. 场地选择

“美人指”葡萄需要直射光照着色，所以光照充足有利于树体的健康生长，光照不足则容易造成徒长。南方地区种植“美人指”葡萄一般采用保护地栽培，园地宜选择阳光充足的地方。 “美人指”葡萄耐旱耐湿，应种植在地势较高的园林中。地下水位在0.8米以下、排水、灌溉条件良好的田地，应种植“美人指”的平原水田。 “美人指”不能种在地势低洼、排水不畅、易涝的田地。同时，还要求田间土层深厚、疏松、肥沃、有机质含量高。

2、苗木的选择

“美人指”葡萄能否在南方地区种植成功，选择合适的“美人指”葡萄嫁接苗是关键。目前比较适合“美人指”葡萄嫁接的砧木品种有两个。一种是以“巨峰”为砧木进行嫁接的“巨峰”。但要控制产量，避免连续高产造成树体早衰；另一种是“北大砧木”，用作嫁接的砧木。大粒大穗，丰产稳产，耐涝性好，较适合南方平原或沿海地下水位高的地区使用，但果粒颜色深红，嫁接“巨峰”为砧木，呈鲜红色。

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3.美指苗架

选择理想的架子是种植好“美人指”葡萄的重要措施之一。南方地区栽培“美人指”葡萄，货架选择应有利于其花芽分化，防止果实晒伤，减少白腐病，促进着色，规范操作。较适合“美人指”葡萄栽培的架型是高、宽、直（见图1）。高、宽、吊坠行距为2??.7-2.8米，由1柱1梁6引丝组成。具体为：（1）专栏。每排中间竖立一根水泥柱，柱距4m，柱长2.8m，埋入土中0.5m，露地2.3m。立柱与横柱之间的距离要相等，柱顶要形成一个坚实美观的平面。两端边柱须向外倾斜约30°，并拉动锚石。 (2) 横梁。每根立柱上距地面1.7m处架设一根长1.5m的横梁，并在距横梁中心30、70cm处钻孔拉丝。或用钢绞线将园内各行葡萄水平拉接在柱子上，既可代替横梁，又可节省成本。 (3)绘图。距地面1.5m处，立柱两侧各放一根拉线，横梁两侧各放两根拉线，穿过横梁的孔洞或系在水平拉线上。

高、宽、高（单位：厘米）

？ n “美人指”葡萄种植第二年的产量完全取决于种植第一年的栽培管理。调查结果显示，“美人指”葡萄种植第二年普遍存在花少、花小等问题，有的甚至不开花。母枝养分积累较多，冬芽饱满壮实，花芽分化好。

1、抹芽

当室外日平均气温在10℃以上时，“美人指”葡萄的芽眼开始发芽，芽眼发芽后，挑出每株进行嫁接嘴部以上最旺盛的芽要尽快擦掉，基部（嫁接节以下）发芽的芽也要尽快擦掉，以保证养分保存。

2.打顶

芽眼发芽后，在每株幼苗上留一个芽让其生长，并尽快抹去其他芽眼，使养分集中在一个芽上。当新梢长到底线高度时（高宽悬垂型母枝底线高度为1.45m），新梢回落至底线10cm处，进行打顶在 1.35 m。打顶后，副梢自下而上依次萌发，留下最上面的4根梢让它生长，留2片叶子给其余的副梢摘心，有利于树干的粗壮。当顶部4个主梢长出7片叶以上时，留5片叶进行摘心。打顶后主梢上发芽的副梢留2-3片叶，以后发芽的次级副梢留1片叶。反复打顶。 4个主梢上摘5片叶后，顶部副梢发芽后摘3片叶，后面发芽的顶部副梢留1～2片叶，反复摘至10月中旬。秋季在生长旺盛的果园，通过分次掐主枝和副枝，喷施壮素300倍液1～2次，抑制副枝的生长，促进枝蔓早熟，增加养分积累。冬芽，加速花芽分化。

3、冬季修剪

按照强树长期保留、中树短期保留、弱树平茬的原则，对“美人指”葡萄进行冬季修剪。厚度标准为1.0厘米。生长旺盛的树木，枝条上留存的最长芽不应超过10个芽，以防下部芽不萌发。若旺树上副梢粗达0.8厘米，可留1～2个芽，夏芽副梢可作果枝，以增加产量。夏芽副枝剪去厚度小于0.8厘米，留基部冬芽结果。

三：果树夏季修剪

据《美人指》介绍，葡萄长势旺盛，开花难，着色难，果实易晒伤，白腐病重等。夏季修剪枝条时，应根据有利于花芽分化和果实预防。晒伤、正常着色、白腐病等病害。

1.抹芽定梢

“美人指”葡萄的花序位于果枝第5～7节，是生长旺盛的品种。芽的形成比一般品种晚。发芽后，应适当抹除双芽、三芽。花序出现后，没有花序和过于密集的树梢会陆续被抹掉。

“美人指”葡萄叶片中等偏大，留枝量要根据叶面积指数和框型确定。南部地区采用高宽立架式，株距1m，每株留枝10～11根??，每667m2留枝约2600根。

2.新芽处理

第一次处理在新梢长到8叶以上时进行，花序上留有3叶进行轻度摘心，营养枝也有长有短。，从此时开始直至花谢，应控制水分，禁止施肥和浇水。第二次处理在花谢后进行。顶部第一副枝留4-5片叶子轻摘心心，第二副枝和基部副枝全部摘除，前后节和穗上段的三个副枝保留采用。为遮阳防晒，将3个副梢180°倒挂，防止其继续伸长。营养枝顶端的副枝留3-4片叶子轻度摘心，其余副枝留1片叶子摘心。

此外，为培育树势旺盛，促成大穗大粒，不疯狂长出次生新梢，花芽分化好，可在叶片上喷施果树抑制剂，抑制新梢过度生长，促进花芽分化。具体在葡萄谢后10-15天，叶面喷洒朱枯素300倍液，或与尿素800倍液混合使用效果更佳。如果秋季副梢生长十分旺盛，可用竹壮素200倍液和磷酸二氢钾500倍液再喷一次，既能抑制副梢的生长，又能促进花芽分化，使叶子更厚更绿。

四：生长调节剂在“美人指”葡萄上的应用

为了增加“美人指”葡萄的重量，可以使用生长调节剂进行调节，也就是说，在树木壮大的葡萄园中，应在开花后30天左右在果穗上浸渍或喷洒生长调节剂。处理后的葡萄色泽鲜红，光泽好，葡萄重量可增加2-5克，果肉致密，酸度降低，口感更纯正。生长调节剂的浓度应按产品说明书配制，不能随意增加。如果太浓，很容易造成严重的晒伤。同时，使用生长调节剂后，要严格控制“美人智”葡萄单产1 500 kg/667 m2以内，并保证坐果后、着色前肥水充足。

以上就是美指葡萄的一些种植技术和日常管理。希望对有兴趣种植美指葡萄的朋友有所帮助！想了解更多农业科技，欢迎关注惠农学院！