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沙棘怎么吃最有营养

来源：花匠小妙招时间：2025-04-04 02:48

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洪东旭副主任医师吉林大学第一医院营养科

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沙棘怎么吃最有营养

2023-08-22 16:51:12阅读：2221

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沙棘怎么吃最有营养

临床上并不存在沙棘怎么吃最有营养的说法，沙棘的进食方式很多，如生食、榨汁等，一般适当食用沙棘能够起到补充营养的作用。但需要注意不要大量吃沙棘，以免导致消化不良的情况。

沙棘是常见的水果类食物，是胡颓子科属落叶性灌木果实，含丰富的营养，每100g新鲜沙棘含有0.9g蛋白质、1.8g脂肪、0.8g不溶性膳食纤维、25.5g碳水化合物、54mg磷、359mg钾。

适量食用沙棘能够为人体补充部分营养，为正常活动提供所需要的能量，也能够促进胃肠道蠕动，预防便秘，对人体健康有好处。

无论是直接食用还是榨汁食用，沙棘的营养物质均不会变，且不会导致营养物质丢失过多而失去营养价值，所以通过以上方式进食都比较有营养。

但需要注意，沙棘中含有大量膳食纤维，大量进食可能会增加消化道负担，进而引起腹痛、腹胀等不适。

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