草莓果实味道酸甜，果肉软，果汁儿多，很适宜老人孩子，特别是小孩子抵挡不住草莓的美味儿的。近几年不断的有人进入到草莓种植的行业，但是对于一些新种植户来说，会发现草莓种植并不是一件简单的事情。即使一些草莓老种植户，都不敢担保草莓每年获得大丰收。草莓除了损耗非常的高，因为一些管理不善，导致的青头花脸果也特别的多。这样的草莓品相差，自然不利于销售。
其实，题主所问的青头花脸草莓，可以算畸形果的一种情况。这里我们可以将这个问题拆分了来回答，拆分成青头果、花脸果问题。具体如下:
青头果的表现:一般我们说的草莓青头果是指草莓的宝塔状的尖尖部位，颜色发白发青，而其他部位的果面正常着色，正常转色。那些表现青头的部位，果表无光泽，果表种子密集，果肉僵硬，口感酸硬。
那么出现青头果的原因有哪些呢？
一、放蜂过早。
大棚草莓种植，因为是反季节种植，到了秋冬以后，各种昆虫就少了很多。作为虫媒授粉的草莓，就会因为昆虫少，而出现授粉不好的情况。为了提高花朵授粉效果，我们都会在大棚里面放上1－2箱蜜蜂，通过蜜蜂来给草莓花朵授粉。以我们湖北宜昌这边为例，我们一般在10月份霜降前，就要盖上大棚膜。在盖了大棚以后，没多久就会放蜜蜂进大棚。
这里可能就会出现放蜂过早的情况，在草莓花朵不多的情况下，提前将蜜蜂放进大棚。这个时候外界温度不低，大棚内温度更高一些，导致蜜蜂的活性很强，就出现了大量的蜜蜂出蜂箱采蜜采粉。当出现了花少蜂多的情况，就会出现有限的花朵被蜜蜂多次采蜜采粉。这样就会出现一个问题，就是蜜蜂在多次授粉的过程中，很可能会伤了花柱，而导致受伤的组织授粉不良，最后出现较多的青头果。
应对措施:蜜蜂进大棚的时候上，就需要根据实际情况来定，不能一扣大棚，就着急放蜜蜂。这里我们可以根据草莓花期来定，可以在草莓植株有30%左右开花以后，再放蜜蜂进棚。注意点:放蜂过迟也不行，会因为授粉不好而影响坐果。
二、扣棚过早。我们宜昌这边的扣棚时间一般在10月份中旬，霜降没到之前，防止降温影响花朵授粉。但是为什么我们不在移栽苗时，就直接扣棚呢？这里考虑的就是防备扣棚后，大棚温度适宜草莓生长，而导致草莓植株生长过旺。当草莓植株生长太旺以后，就会抑制草莓花芽分化，就影响了草莓的生殖生长，最终会导致花粉质量差，也就影响最后的授粉效果。当授粉效果不好的时候，那么就可以因为授粉不良而出现青头果。
应对措施:针对大棚膜什么时候放的问题，我个人觉得这个要根据当地的气候温度来看，并没有一个固定的时间。一般我们以温度来定，当夜间温度在8－10℃左右，就可以不用盖棚膜低于5℃以下，最好夜间放膜。不过在霜降节气后，就不管气温，直接夜班盖上，以防止突然降温。
三、扣棚过迟。
在担心扣棚早，导致草莓苗疯长，那么可能就出现扣棚迟的情况。如果因为扣棚迟而遇到了突然降温，导致低温冻伤花组织而最终影响了草莓授粉不好，也就会出现青头果现象。所以这里我们要注意最佳的扣棚时间，避免出现这样的情况。
除了以上特别容易忽视的问题，还有比较多的因素会造成授粉不良而出现青头果。比如花期不恰当的喷药，导致授粉不良；比如盛花期进行不恰当的水肥管理，导致授粉不良；比如大棚内温湿度不适宜，导致授粉不良；比如病虫害，导致授粉不良等等。针对这些问题，我在以前的回答里面都有一一说，就不再特别点出。
花脸果表现:主要体现在草莓的果表的着色不良和果表有凹坑等不良痕迹，比如被虫子啃咬痕迹等。这样的果子品相不好，一般被作为低劣果低价销售。
因为以前的回答里，也有详细的讲解着色不良的原因:1、低温导致着色慢，影响着色效果。2、光照不好，导致着色不良，可能出现花脸果。3、因为施肥不当，导致一些微量元素肥缺失而出现花脸果等等情况。
这里主要说说，因为草莓被虫子啃食而出现的花脸果。一般我们在种植草莓的时候，需要防治的害虫比较多，其中有蓟马等害虫会啃食草莓果实而导致花脸果。蓟马成虫和若虫都会吸食草莓幼嫩的组织。若蓟马吸食了幼嫩果实以后，就会导致被吸食部分硬化，影响发育生长，最后就可能会出现花脸果，严重就会出现掉果。
除了蓟马，鼻涕虫也是一大害虫，特别是在后期温度适宜以后，鼻涕虫就会大量出现，躲在地膜下，叶片下等阴暗潮湿的地方，最喜欢啃食成熟的草莓，被啃食后的草莓，不仅花了脸，还特别容易烂果。
应对措施:对于鼻涕虫，我们可以通过水旱轮作，并使用石灰消毒杀菌，或者经常撒施一些草木灰做底肥。这样可以减少鼻涕虫的危害。对于蓟马，我们可以利用蓟马的趋蓝色性，在田间设置蓝色粘板，诱杀成虫。
