年货必备坚果——开心果

年货节，手把手教你如何挑坚果！
开心果
1、看颜色：优质开心果颜色一般为淡黄色，不会特别亮眼，但也不会很昏暗，一般特别白的开心果是经过处理的不建议购买。
2、看开口：成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
3、看果仁：绿色果仁比黄色的要新鲜。

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