刚剥好的新鲜虾仁怎么储藏呢

1、刚剥好的新鲜虾仁怎么储藏呢

　　方法：

　　1、拿个盒子装，里面放些清水没过虾仁速冻起来，一般可保存3天，吃的时候再化冰，这样能保持虾仁鲜嫩的口感；

　　2、用沸水或滚油将虾仁去生，晾凉后放进冰箱，可使虾的色泽固定，鲜味长久；

　　3、切一些新鲜柠檬，把柠檬切片(冰糖柑也行)， 然后把柠檬片盖到虾仁上。 准备好一些冰块，用保鲜膜把冰块包好后，放到柠檬片上。

2、韭黄怎么储藏

　　1、可将韭黄用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层，一般可保存1天左右。

　　2、清水浸泡：将新鲜韭黄叠放整齐后用绳子捆好，再将韭黄根部浸泡在清水盆中，一般可保存2-3天左右。

　　3、菜叶包裹：将新鲜韭黄整理好后用绳子捆好，再取几片大白菜叶将其包裹在里面，放在阴凉通风处，一般可保存2-3天左右。

3、甘蔗怎么储藏

　　1、放于避风处。找一个避风有土的地方，用水浇土使土壤湿润，把甘蔗放在土上堆起来，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个方法保存时间约1个月。

　　2、沟藏法。这个适用于南方和不会结霜的北方地区。在土上挖一条长方形的地沟，将每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入沟中堆起来，每隔半米一堆，然后在周围和上面填湿土，在上面再盖层土，这个方法要注意雨天遮雨防积水。

　　3、放入地窖保存，这个适用于温度低有结霜的地区。在没有积水的地方挖一个深约40厘米的地窖，长宽以适合放甘蔗为宜。在地窖四周铺甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润，再盖泥封存。

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