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牵牢产业兴旺牛鼻子走实农业提质新路子——“铜山造”市场俏

来源：花匠小妙招时间：2025-04-01 02:15

刘集镇天观葡萄种植园的阳光玫瑰葡萄，以每市斤134元的价格摆放在上海陆家嘴的精品水果店里，还成为人民大会堂宴会用果；郑集镇润嘉蔬菜公司的西兰花、娃娃菜，成为英国、韩国、日本等国超市里的抢手货；维维集团出品的奶制品，成为全国名牌产品……

乡村振兴，产业兴旺是重点。徐州市铜山区聚焦农业高质量发展，大力推进农业供给侧结构性改革，努力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，推动农业从增产导向转向提质导向，“质量兴农、品牌强农”，一二三产融合发展，农业创新力和竞争力日渐增强，“铜山造”叫响大江南北。

规模大了产品响了

铜山是农业大区，如何实现农业增产增效，增加农民收入，是乡村振兴的关键举措。依托优质稻麦、设施蔬菜、高效养殖、优质林果等四大优势主导产业，做优产业兴旺大文章。

设施蔬菜是铜山的农业拳头产品，也是农民增收的重要抓手。为鼓励群众种菜致富，区里出台设施建设奖补政策，日光温室每栋补助7000元至10000元，钢架大棚每座奖励1500元至2500元，提高了农民种植积极性。目前已建成棠张万亩设施蔬菜基地、三堡万亩设施蔬菜基地、黄集万亩设施蔬菜基地、何桥优质蔬菜示范区等，全区高效设施农业500亩以上连片的生产基地90余个，设施农业总量达43万亩，面积全省第一。

棠张镇家家建大棚、户户种蔬菜，人均一座棚、一户三座棚，大棚蔬菜种出幸福乡村；徐村是全国设施食用菌种植第一村，康盛公司进行工厂化生产白金针菇，日产量达30吨；黄集镇从十几亩到百十亩到数千亩，土豆种植面积爆发式增长，目前已达万亩规模，成为首个上海外延蔬菜生产基地，平均亩产超过3000公斤，每亩为农户带来8000元的经济效益，小土豆成为农民致富的“金豆豆”……

怎么养能挣钱？铜山畜禽养殖向规模化、良种化、设施化、生态化发展，大中型规模猪场出栏比例60%，奶牛、蛋禽、肉禽规模养殖接近100%。

规模就是影响力，近年来，铜山先后获得“全国粮食生产先进县”“中国蔬菜之乡”“中国食用菌之乡”等称号，确立了农业名区的地位。

牵牢产业兴旺牛鼻子走实农业提质新路子——“铜山造”市场俏

园区多了品质高了

国家现代农业示范区、省级现代农业产业园、苏台农业合作创业园和省级农产品加工集中区……铜山是全省唯一同时拥有上述四大标志性现代农业园区的县区，日前，又入选国家农村产业融合发展示范园，这些都是近年来铜山农业争得的“机遇”。

之所以称为“机遇”，因为示范园区是新品种、新技术、新模式的富集区，其辐射带动犹如“引擎”和“酵母”。

为促进园区发展，铜山制定“一带三区二十园”的现代农业发展规划。形成黄河故道现代农业产业带，西北部高效农业示范区、东南部现代都市农业示范区、北部微山湖绿色生态农业示范区“一带三区”功能布局。目前，以三堡、棠张、黄集三个省级“菜篮子”工程蔬菜生产基地为依托，以久久科技、徐村食用菌等特色产业园区为支撑的现代高效设施园艺集聚区已经形成。建成了何桥优质蔬菜示范区、黄集万亩设施蔬菜基地、郑集万亩出口蔬菜基地、刘集万亩优质果品生产基地、棠张万亩设施蔬菜基地、新区台上草莓小镇、大许5万亩大蒜基地、大彭镇千亩韭黄基地等。

在园区带动下，铜山农产品质量大幅提升，有机农产品、绿色农产品、无公害农产品“三品”认证近900个，位居全省第一。

郑集镇万亩出口蔬菜示范园里的蔬菜种植实行供种、育苗、管理、品牌、加工、销售“六统一”，这里的蔬菜产品用手机扫描一下上面的二维码，就能看到生产地点、生长过程、药肥使用情况，以及经营者的信息等，有了这样的“身份证”，等于拿到了市场通行证，2016年进入上海市场后，成为江桥蔬菜批发市场的销售冠军，也使3000多农户靠种菜每年增收6000多万元。

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链条长了产业旺了

维维粮食精深加工产业链：粮食协议种植——回购精深加工——系列产品销售；

润嘉蔬菜初加工产业链：企业集中育苗——订单种植生产——产品回购加工销售；

派乐滋蔬菜精深加工产业链：草莓协议种植——回购精深加工——休闲食品销售；

……

铜山的这一条条农业链条链接企业、基地、合作社、农户和市场，形成从田间到餐桌的全产业链，让农民在产业链上致富。

农业产业化龙头企业集群发展，为农业增效农民增收打下坚实基础。目前，铜山拥有国家级农业龙头企业3家，省级龙头企业14家，市级龙头企业29家，区级龙头企业47家，国家级农业龙头企业拥有数全省第一，带动农户近24万户，农产品加工集中区集聚加工企业30余家，形成果蔬、粮油、乳品豆奶和畜禽加工四大集群。

“龙头带动，农民致富。”龙头企业和农业合作组织通过在淘宝网、公众号、朋友圈、手机APP等电商平台开设各类网店，拓宽了销售渠道：江苏云台山食品有限公司联合8家合作社，建立“公司+基地+合作社+农户”的模式，发展香菇种植；徐州飞腾农业发展有限公司采用“农户+基地+蔬菜批发市场+直接消费客户”的模式做净菜配送和产品批发；徐州田妹子农业发展有限公司设立徐州电子商务运营中心和上海电子商务运营中心，通过田妹子天猫旗舰店进行产品销售，形成“基地生产+包装配送+线上销售+线下销售”为一体的农业经营模式，年销售额3500万元，其中网店销售额达1200万元。

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品牌亮了销售火了

维维奶业、润嘉蔬菜、派乐滋果蔬食品、华升面粉、“宫品”牌果品、天观葡萄……这些都是人们耳熟能详的铜山知名品牌。

通过产品提档升级、参展、节庆活动、外观形象包装塑造等系列品牌打造举措，近年来，铜山的新兴产业和品牌也在快速壮大。位于茅村镇的徐州绿茵园艺公司，专业引进、栽培、运营多肉类盆景花卉，在淘宝、天猫等网店销售，年销售额过亿元，在淘宝网园艺分类中销量全国第一。天观葡萄种植园，从日本引进种苗，采取科学管理，精心设计外包装，参加各类优质果评比，成为上海首个外延果品生产基地。

品牌带动销售，铜山的娃娃菜、西兰花、韭黄、甜瓜、小南瓜、紫薯、白色金针菇、芹菜、土豆等蔬菜产品，成功打入上海市场。

今年铜山制订出台了《农业品牌培育三年行动计划》，着力做亮叫响“铜山造”。

尚庆迎魏朝星

发布于：江苏