莲藕教学提纲.ppt
莲藕;莲原产亚洲热带和温带地区,我国栽培历史久远,早在周朝就有栽培记载,性喜温暖多湿。 莲,花大叶丽,清香远溢,深为人们所喜爱,是园林中非常重要的水面绿化植物。莲全身皆宝,藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病。;田藕主要分布在吴县东山车坊、斜塘、郭巷等乡,塘藕主要产在太湖地区。苏州塘藕为江苏“三宝”之一,与南京板鸭、镇江香醋齐名。;东山自古以来为莲藕产地之一。历史上曾有“葑山十里藕塘”的盛况。东山所??之莲藕,体粗圆,色洁白,质地细嫩,入口鲜甜,嫩脆。;?相传春秋战国时期,吴王曾经带了西施在东太湖畔赏玩荷花,采莲嬉耍,现在渡村乡的“采莲桥”就是由此而来。可见吴县种植莲藕的历史相当悠久了。;莲藕营养丰富,用途广泛,经济价值高。每500克藕含蛋白质4.3克,脂肪0.4克,碳水化合物86克,热量125千卡,钙82毫克,铁2.2毫克,还有维生素B、C和无机盐类等。藕还可以加工成藕粉,常作病后滋补品;叶可药用和食用,治暑热、胸闷、腹泻等症。;藕被折断时,有长长的白色藕丝在断藕之间连系着。这就是藕断丝连。;藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了.这种细丝看上去是一根,如放在显微镜下观察,会发现其实是由3~8根更细的丝组成,宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。 细密缠绵的藕丝,很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去妇》诗中就有“妾心藕中丝,虽断犹连牵”之句。后来,人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关系虽断,情丝犹连。;准备材料:莲藕两节,糯米半碗,红糖四匙,适量红枣。砂糖,糖桂花适量。;制作过程: 1?用温水泡糯米,大概一小时。2?莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了。;3?将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。;4?放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入。大火烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。;5?把做好的藕切片,摆在碟上。糖桂花、砂糖在锅里加水少许熬成糖浆。然后浇在切好的糯米藕上。满口清香。; 苏幕遮 宋 周邦彦 燎沉香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳乾宿雨,水面清圆,一一风荷举。 故乡遥,何日去?家住吴门,久作长安旅。五月渔郎相忆否?小楫轻舟,梦入芙蓉浦。 ;竹坞无尘水槛清, 相思迢递隔重城。 秋阴不散霜飞晚, 留得枯荷听雨声。 ; 爱 莲 说???????????? (宋)周敦颐 水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊;自李唐来,世人甚爱牡丹;予独 爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭静植, 可远观而不可亵玩焉。予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子 者也。噫,菊之爱,陶后鲜有闻;莲之爱,同予者何人?牡丹之爱,宜乎众矣。;寄贾宣州藏头诗 宋 孔平仲 采莲人在绿杨津, 在绿杨津一阕新。 一阕新歌声漱玉, 歌声漱玉采莲人。 ;菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间。 ——摊破浣溪沙 李璟 越女采莲秋水畔,窄袖轻罗,暗露双金钏。照影摘花花似面,芳心只共丝争乱。 ——蝶恋花 宋 欧阳修常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟, 误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭 ——如梦令 宋 李清照 ;采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水 ——南朝民歌 涉江采芙蓉,兰泽多芳草。采之欲遗谁?所思在远道。还顾望旧乡,长路漫浩浩。同心而离居,忧作以终老! ——涉江采芙蓉 古诗十九首 我渡过江水去采摘那美丽的芙蓉,江边兰草茵茵繁香。采下美好的花儿送给谁呢?我所思念的人啊,她居住在远方……回首遥望,故乡的路是那么的曲折。本是同心人却居住在异乡,怎能不让我心忧伤终老;七月,菏塘采莲,柔风掠湖,菏香阵阵,宫中佳人泛舟采集聚会,为刻板的宫廷生活平添了几分乐趣。;民间采莲图;此课件下载可自行编辑修改,仅供参考!感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢
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