又到樱桃成熟季！这些冷知识你了解吗？

车厘子

车厘子这一名称的由来是英文“cherry”的音译，最早在香港及广东地区开始使用......所谓车厘子又名含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。

在国内起码一斤卖七八十，可它凭什么这么贵？

与樱桃相比，车厘子确实有很多优势。比如，车厘子有纯粹的齁甜；再如，车厘子的外观诱人，果肉紧实，咬起来超有满足感。

车厘子这么贵，那我吃樱桃不行么？

国外传来的甜樱桃品种发展到今天，早已在华夏大地遍地开花、“儿孙满堂”——无论是酸甜多汁的山东红灯大樱桃，还是又脆又甜的大连美早樱桃、还有硕大饱满的陕西灞桥樱桃，都颇有撑起“中国樱桃”半边天的阵仗。

有人会说，中国很早就有樱桃，才不是19世纪才有的呢！

的确，中国樱桃距今已有三千多年历史，但中国樱桃皮薄肉软，俗称“野樱桃”，不是目前大家市场上常见的品系，在我国华北、华中及两广皆有分布。

个小皮薄、不易储存、成熟期短，目前少数地区依然有小规模种植。

下面小编就为大家盘点下

中国各地的樱桃

大连樱桃丨美早樱桃 口感上佳

大连地处北纬39度，是寒暑交界的地带。说起大连樱桃，美早是其中一个非常美味的品种。

由于昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高，美早樱桃口感颇佳。果皮呈紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时会转为紫色。

四川樱桃丨米易樱桃 浓缩精华

四川甜樱桃主产区有茂县、汶川、汉源等地，相较好吃的要数茂县，主要位于茂县南新镇九鼎山下，这里空气优质、海拔高。但黄里透红的攀枝花米易樱桃才能代表四川樱桃的品质。

别看米易樱桃个头小，但浓缩就是精华，小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸。

陕西樱桃丨灞桥樱桃 传承文化

灞桥樱桃主要产地分布在白鹿原、霸陵坡和洪庆山浅山地区，是西北地区最大的樱桃产业基地。该区域属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，非常适宜樱桃的生长。

灞桥樱桃个大，果形端正，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁、风味浓郁、酸甜适度。

每年西安市灞桥白鹿原樱桃旅游文化季不仅有美味的樱桃满足味蕾，更有丰富的非物质文化遗产可供观赏，包括剪纸、皮影、泥塑、竹篾子、打铁技艺......传统技艺和樱桃的结合让灞桥樱桃多了一份历史感。

云南樱桃丨赤鹫樱桃 酸甜适度

距离昆明约40公里处的赤鹫镇又名“凤昇乡”，意为“凤凰升起的地方”。镇内土壤肥沃、气候适宜、四季如春，适合樱桃生长。在“凤凰升起的地方”吃樱桃，舌尖尽享樱桃带来的浪漫盛宴。

赤鹫是昆明周边最大的樱桃采摘区，种植樱桃近4000亩，绝对称得上樱桃大户。每年4月，樱桃齐红的场面十分壮观，来赤鹫除了吃樱桃，还能赏樱桃。

湖北樱桃丨十堰樱桃 自带清香

现在的十堰地区，古称郧阳，位于鄂、豫、渝、陕毗邻地区。十堰樱桃栽培的历史跟古郧阳的历史一样久远。

十堰樱桃产区处秦岭、大巴山和武当山之间，境内山川秀美、溪谷交错，植被覆盖率良好。受地理区位、特定环境、优良株系的影响，十堰汉江樱桃果粒黄红、肉厚鲜美，享誉湖北及周边毗邻地区。

虽然十堰樱桃难保存，然而骄傲的小樱桃不会因此就让吃货失望，果肉细嫩入口即化，吃多了也不会觉得涩口，还带着清香味，比起车厘子和大樱桃，小樱桃的酸味更为突出。

说了这么多

小编来划重点啦

今天

特别介绍我们的山东大樱桃

俗话说“中国樱桃看山东”，对于热情好客的山东人而言，“大”是重要的衡量标准之一。自然樱桃也要以大为美，几乎每个地区，都拍过大樱桃和一元硬币的对比照片。

作为“大樱桃之乡”，这里的樱桃品种很多，若以颜色简单区分：紫色的是美早，红色的是红灯，黄色的为水晶。虽然品种不同，但在清甜多汁上保持了一致的步伐。

每年五月下旬到六月上旬，樱桃终于成熟了。

这时的樱桃个大味甜、水分充足，是品尝的绝佳时间点。对着紧实的樱桃咬上一口，汁液从果肉切面渗出，聚成水滴状的汁水顺着樱桃滚到手上。甘甜多汁的甜蜜，丝毫不亚于进口的车厘子。

山东大樱桃（A级果）3斤装 68元

6月8日中午12：00截单

6月9日开始发货

仅限海口市区

原标题：《又到樱桃成熟季！这些冷知识你了解吗？》

阅读原文

相关知识

又到樱桃成熟季！这些冷知识你了解吗？
樱桃长途运输需要冷链吗 爱问知识人
樱桃什么时候成熟？樱桃一般是几月份成熟
山东樱桃什么时候成熟
春暖花开又到赏花好时节 这些花你认识吗？
关于反季蔬菜，你应该了解这些……
樱桃什么时候成熟季节（樱桃品种成熟时间排名(樱桃时间品种排名)） 爱问知识人
又到4月牡丹季！赏花不用去洛阳，成都这些地方藏着国色天香
又到春天拍花的季节，这些摄影技巧你会吗？
你心目中的“樱桃”，真的是樱桃吗？

网址: 又到樱桃成熟季！这些冷知识你了解吗？ https://www.huajiangbk.com/newsview1742866.html