绿豆芽生长需要什么条件

绿豆芽的生长条件：1) 适宜的温度豆芽菜培育过程中要有适宜的温度范围，栽培空间要求冬暖夏凉，以20-25摄氏度为宜，冬季可适当高些，可提高到27-30摄氏度，夏季要尽最大努力降温排湿。

温度过低：生长缓慢，周期长，生产量低；温度过高：生长速度快，胚轴细长，纤维多，品质差。

2) 充足的水源豆芽菜生长过程，需水量大，而其对水温也有一定要求，栽培室最好依水源而建。

3) 洁净的空气这一点是生产豆芽菜的特殊技术要求，废气不能及时排出，豆芽生长就会萎靡不振，容易出现死菜、花斑等坏菜现象。设定通风窗，定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气以及病原微生物侵染的有害气体是保证豆芽菜健康生长的有利条件。换气时间：夏季温度高，呼吸旺盛，通风时间长些；冬季温度低，可适当短些。

4) 无菌的条件豆芽菜生长过程中，很容易被病原菌感染，这就要求其在严格无菌的条件下进行生产。保持栽培室清洁卫生，必要时消毒灭菌是必须的。

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