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炒的蒲公英和不炒的有什么区别

来源：花匠小妙招时间：2025-03-28 03:40

炒的蒲公英和不炒的有什么区别

　　1、口感不同

　　蒲公英晒干后就可以直接泡茶喝，但口感不好，带有青涩味。而蒲公英经过炒制后，有效物质在冲泡时更容易析出，口感也明显变好，没有青涩味而且增加了香味。

　　2、寒性强弱不同

　　体质偏寒及脾胃虚弱的人，不适合饮用种蒲公英茶，因为蒲公英本身的寒性较强，体质偏寒及脾胃虚弱的人饮用这种茶等于雪上加霜，伤害很大。直接晒干的蒲公英茶，正常人也不适合长期代茶饮用，只能在上火的时候才可以适量饮用。体质偏寒却想喝蒲公英茶的话，就必须要将蒲公英炒一炒了。炒制可以去除蒲公英的大部分寒性，保留蒲公英的药用功效。

蒲公英和香椿炒鸡蛋可以一起吃吗

　　蒲公英和香椿炒鸡蛋可以一起吃；蒲公英的食用方法如下：生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口；凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜；做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅、包饺子或包子。

蒲公英和香菇可以同时炖吗

　　蒲公英和香菇可以同时炖。

　　蒲公英的功效：

　　1、清热解毒，可用于热毒症，可以治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病；

　　2、消痈散结，治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退；

　　3、对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷。

　　香菇的功效：

　　1、可以降低胆固醇、血压；

　　2、香菇可以促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力；

　　3、可以预防感冒；

　　4、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇，有一定的减肥效果。

　　蒲公英和香菇同时炖可以增强人体免疫力，抗菌能力。

蒲公英和红茶一起泡有什么功效

　　茶可以和蒲公英一起泡水喝，但是性凉，不适合脾胃虚体质的人饮用。

　　蒲公英泡水主要是起到清热解毒的功效。红茶有较强的抗衰老防治心梗效用；可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿；用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压，有很好的除脂降脂作用。

蒲公英和藏红花能一起泡水喝吗

　　能一起泡水喝。蒲公英，其性清凉，还可以治疗一切疗疮、痈疡、红肿热毒等病症，可服可敷。藏红花的干燥柱头味甘性平，能活血化瘀、散郁开结、止痛；可用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、血滞月经不调。

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