鸡蛋和它一起炒，头发乌黑，口臭没了，睡眠也好了

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

鸡蛋的功效与作用

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

蒲公英的功效与作用

1、对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

2、叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳

3、花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

4、性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

5、清热解毒，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

6、消痈散结，治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英炒鸡蛋的的家常做法

食材：蒲公英叶200g  鸡蛋100g

辅料：油、盐、葱、蒜、枸杞子、鸡精适量

1、第一步

首先第一部就是要把食材准备好，婆婆丁鸡蛋的做法很简单的。我们要准备好四个鸡蛋，新鲜的婆婆丁叶子一把，还有就是盐、葱花、还有适用于就可以了，当然喜欢吃辣椒的朋友还可以放点小米辣椒都是可以的，然后把婆婆丁清洁干净。

2、第二步

婆婆丁清洗好之后可以先过一下沸水，然后把它切成很碎很碎的样子，葱花也切成小碎状。拿一个干净的碗，把鸡蛋打散在碗中，用筷子把它们充分搅拌好，稍微加适量的盐，一点点就可以了。把鸡蛋打散之后就可以开始煎炸了。

婆婆丁鸡蛋怎么做 婆婆丁鸡蛋的家常做法

3、第三步

锅中放入适量的油把打好的鸡蛋放进去，煎炸成金黄色块状，再把鸡蛋先捞出来备用。接下来再放入一点点的油，把婆婆丁倒入锅中开始清炒，加入适量的盐和辣椒，开中小火炒，最后把煎好的鸡蛋也放入锅中，一天翻炒，边炒边撒入葱花。

4、第四步

最后快炒好时稍微放一点点的清水，关火出锅就可，这样一道家常婆婆丁炒鸡蛋就做好了。温起来特别的清香，吃起来味道很正宗，很是下饭。这样吃婆婆丁炒鸡蛋是对身体有很多好处的，可以帮助我们强身健体，增强免疫力，还能有效预防疾病的哦。

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