珍贵食材“松露”属于哪一类食物？蚂蚁庄园今日答案

松露是一种全球顶级的珍贵食材，被誉为“餐桌上的黑钻石”和“世界珍味之王”，与鹅肝、鱼子酱并称为“法国食物三大天王”，是法国人迷恋的梦幻食材。松露有一种微妙的甜味和香气，让人回味无穷。松露的名字来源于它的生长环境，它们通常生长在松树、栎树、橡树下，因其栉松风、沐晨露而得名。此外也被称为夏块菌、块菌(中国块菌)。

松露可以用于许多菜肴中，如烹饪法棍，烤香肠和煎饼。但松露最引人注目的特点，就是它的味道。松露的味道独特而神秘，被认为是所有食材中最好的，许多厨师和美食家都梦想能够品尝一口真正的松露。可是松露的生长条件严格，产量极低，因此价格昂贵。

蚂蚁庄园今日题目：珍贵食材“松露”属于哪类食物？

选项：A、菌类，B、水果。

松露是一种多一年生的菌类。菌类是人类最早种植的食物之一，是一类营养价值非常高的食材。在食用菌分类中，松露属于生长在地下的子囊菌类。由于不能进行光合作用，松露和其他菌类一样不得不“寄生”在植物上面，吸取了足够的有机质才能生长出高品质的松露。夏季是松露生长的旺季，可以让它们从几克生长到30~50克。

松露是一种充满神秘和魔力的食物，它的生长特性至今都是一个谜，因此无法进行大规模的人工培育。可是它的味道和外观又都能让人想要去品尝，去体验那种美妙的感觉。它代表着顶级食材的优雅和独特性，是世界各地高档餐厅和西餐厅的高端配料之一，它的美妙和神秘都让人回味无穷。

蚂蚁庄园今日答案：珍贵食材“松露”属于哪类食物？答案：菌类。

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