皮蛋好吃吗

皮蛋是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

皮蛋做法

材料：材料：新鲜香菇300克、皮蛋4个、红辣椒1个、青辣椒1个、大蒜3瓣。

配料：食用油30克、香油2小匙、酱油1小匙、白糖1小匙。

1、香菇洗净、去蒂，每朵对切成4等份后沥干水分，再放锅内干炒2分钟后盛出，蒜洗净切末，辣椒洗净切成环状。

2、往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘。

3、将皮蛋剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀即可。

相关知识

黄瓜拌皮蛋
皮蛋能和红薯叶一起吃吗
上汤皮蛋西兰花怎么做
皮蛋凉拌黄瓜怎么做
木鱼花皮蛋豆腐制作方法
皮蛋豆腐的做法,皮蛋豆腐的历史传说,皮蛋豆腐的营养价值,皮蛋豆腐的食用指南
【步骤图】芍药皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋上包裹的谷壳和泥巴能作肥料吗
花生仁怎么做好吃
香脆爽口的凉拌黄瓜皮蛋

网址: 皮蛋好吃吗 https://www.huajiangbk.com/newsview1733306.html