粽子叶是什么植物的叶子 包粽子的叶子有哪几种图片

粽叶是竹叶、芦叶、荷叶或蕉叶。其中箬竹喜温暖湿润的环境，不耐寒。因此，多分布于我国南方。在南方，粽子多用箬竹叶包成。蕉叶多用在江浙一带。这种叶子的特点是自带香味，且叶大而柔韧。一般包一个粽子就可以用1到2个。各地的粽子味道不同，粽子的形状也不同。北方地区多吃甜粽子，南方地区则以咸粽子为主。那么粽叶是一种什么样的植物呢？

：

包粽子叶是什么植物的叶子

粽叶是竹子、芦苇、莲花或香蕉的叶子。其中箬竹喜温暖湿润的环境，不耐寒。因此，多分布于我国南方。在南方，粽子多用箬竹叶包成。

蕉叶多用在江浙一带。芦苇、荷花适应性强，耐寒。它们的叶子也可以用来包粽子。大多数北方地区的人们用树叶包粽子。

：

粽子叶的种类大全

许多叶子都可以用作粽子叶。一般南方以箬叶为主，北方以芦叶为主。常见的可以用来包粽子的树叶有竹子、芦苇、毛竹、橘叶、粽叶芦苇、荷叶、车前草、栎树等。

我国幅员辽阔，各地用来包粽子的叶子差别很大。山东包粽子的叶子一般是竹叶或芦叶；在广东，人们用箬叶包粽子。这些叶子包的粽子很香，可以增加粽子的风味；在广西和海南，粽子里的叶子通常是用橘子叶做的。

：

箬竹叶

这是常用的粽叶。它属于禾本科。这种叶子的特点是：叶子自带香味，叶大而有弹性，一般用12片即可包一个粽子。

而且，叶子本身含有一种活性成分——若叶多糖，具有杀菌、防腐作用。用它包粽子，常温下可保存5至7天。这说明箬竹叶天然就是用来包粽子的。

：

芦苇叶

这是另一种常见的粽叶，属于禾本科芦苇属。这种叶子的特点是：叶子有特殊的香味，很长很厚，但叶面很小。所以只适合包圆锥形粽子或三角形粽子，或者多个粽子叠加。

：

荷花叶

荷叶属于荷花科荷花属。一般来说，提起荷叶，自然会想到叫花鸡。淡淡的荷叶香味，好香。

其优点是：叶子宽厚、容量大、香味宜人；它的缺点是比较脆，常用来包四角粽子，使糯米香味更鲜，口感更好。

：

玉米叶

这个比较新颖。玉米叶也可以包粽子。它属于禾本科玉米属。玉米叶含有多种营养成分。

叶子有独特的香味，但缺点是叶子较窄，需要多次堆叠才能完成。除了叶子之外，玉米皮或者苞片也可以用来包粽子，尤其是甜玉米。

：

柊叶

葛科植物的叶子在两广南部地区人们的生活中经常使用。它们也是叶子大而厚的类型。著名的肇庆粽子就是用它做的。而且，“把”字的发音与“粽”字相似。除四面体形状外，还有圆柱体形状。

：

粽叶芦

从名字上就可以看出，这种叫做粽叶芦的植物就是为了包粽子而生的。这种禾本科的高草在南方很常见。古人知道这种草药非常适合包粽子。材料易得，故名粽叶。

：

芭蕉叶

蕉叶多用于西南、华南地区。宽叶被切割后用作包装材料也很常见。

：

槲树叶

栎属壳斗科植物，是一种叶子较大的大树。虽然其外观不规则，但仍适合包粽子。多见于山东、山西、陕北等地。

：

美人蕉叶

美人蕉的叶子比较宽，和香蕉叶很像，只是平行脉方向很容易撕裂，而且不是很坚固。

：

露兜树叶

露兜树科的露兜树其实有很多种，但它们都有又长又壮的叶子。广东、海南等地的人都用它。粽子个头很大。

：

椰子树叶

椰子树大家都很熟悉，但也许大多数人都没有听说过用椰子树的叶子来包粽子？海南及东南亚地区使用较多。

相关知识

【粽子叶】包粽子的叶子叫什么 粽子叶是什么叶子 粽子叶种类
粽子叶是什么叶子 包粽子用的是什么叶
包粽子的粽叶是什么植物的叶子
包粽子叶子是什么叶子 能包粽子的叶子有哪些
包粽子的叶子叫什么 粽子叶简介
粽叶是什么植物的叶子？粽子叶是什么叶子？
包粽子叶是什么植物的叶子
真正的粽叶是什么叶子 正宗的粽子叶是什么叶子
粽子叶是什么叶子 粽子叶的处理方法
粽叶是什么植物的叶，粽子叶是什么植物的叶子 – 百场汇

网址: 粽子叶是什么植物的叶子 包粽子的叶子有哪几种图片 https://www.huajiangbk.com/newsview1732381.html