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桂林用桂花可以做哪些美食

来源：花匠小妙招时间：2025-03-21 01:40

【导语】：本文将主要为大家介绍用桂花做成的美食，包括桂花凉粉、桂花酒、椰汁桂花糕、桂花酒酿圆子等等。

　　桂花美食：

　　（一）桂花凉粉

　　晶莹剔透的凉粉，淋上带着桂花香味的糖水，沁入味蕾的一瞬间，最为解乏。对于桂林人来说，桂花凉粉不仅仅是一碗糖水，更是一种对家乡的回忆与眷恋。

　　（二）桂花酒

　　选用秋季盛开的金色桂花为原料，搭配醇美的米酒陈酿而成，具有色泽金黄、芬芳馥郁、口感清爽的特性。

　　（三）椰汁桂花糕

　　桂林的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。

　　（四）桂花酒酿圆子

　　甜润的圆子，略带桂花香，特别适合凉凉的秋天。女孩子在秋天的时候一定要多补补身子，等到冬天太能让身体更好的抵御寒冷，要知道女孩子是受不得凉的，所以桂花酒酿圆子是很好的补品哦~

　　（五）桂花茶

　　以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜。

　　（六）桂花糕

　　与透明的桂花糕不同，这是桂林的特产桂花糕。桂花清香，入口即化，冰镇后食用风味更佳。

　　（七）桂花酥

　　作为酥糖的其中一种口味，因为含有桂花香味，也是桂林专有的一种特产。广受外地游客欢迎。桂花酥外脆里香，一口要下去，散发出浓浓的桂花味。

　　（八）桂花山药

　　山药、桂花都有润肺养生的功效，糯糯的山药淋上甜甜的桂花蜜，不仅清甜可口，于健康也大有裨益。

　　（九）桂花牛奶冻

　　奶白色的桂花牛奶冻非常诱人，桂花特有的清香，更是沁人心脾，吃上一口，香气在唇齿之间流转，舒服极了。

　　（十）桂花糖藕

　　桂花糖藕是江南地区特色传统小吃，以莲藕、糯米和桂花为原料。将糯米塞满了整个孔眼，桂花香味融入藕片，咬上一口，软糯香甜，唇齿留香。

　　（十一）桂花马蹄糖水

　　马蹄添桂花，滋润又芬芳。清脆甘甜的马蹄，加入桂花冰糖，便有了清香的甘甜。

　　温馨提示：

　　桂花做的美食味道虽好，但是千万不要攀折景区、公园、绿地上的桂花哦！这样的行为不仅不文明，而且这些地方的桂花树往往会粘了许多空气中的有害物质，还会喷洒农药。如果食用会对身体健康造成危害！