国潮点心梨花酥（12个量）
来源： 时间：2025-03-18 14:11
今年国潮点心很流行，于是开始自己动手做 用料
猪油（水油皮） 60克 中筋面粉（水油皮） 150克 水（水油皮） 60克 猪油（油酥） 50克 低筋面粉 100克 紫薯馅料 170克国潮点心梨花酥（12个量）的做法
水油皮所有材料混合均匀，揉成光滑面团包裹保鲜膜冷藏松弛30分钟，再分割成12份，盖湿毛巾保湿备用，油酥做法相同
取1份水油皮，包裹油酥，擀成长条卷起来，盖湿毛巾松弛30分钟，再重复一次
将紫薯馅料分成12份，每份15克，取一份面团，包裹好按平，中间用裱花嘴压和圆心，周围用刀切8份
花朵边缘捏紧，花心刷上果蔬粉，点上色素
烤箱160度预热，中层烘烤30分钟即可出炉
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