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NY 5109

来源：花匠小妙招时间：2025-03-13 17:45

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关键词： NY 5109-2005无公害食品西甜瓜 5109 2005 公害食品甜瓜资源描述：

ICS67.080.10
X24
中华人民共和国农业行业标准
NY5109-2005
代替NY5109-2002、NY5179-2002
无公害食品西甜瓜
2005-01-19发布
2005-03-01实施
中华人民共和国农业部发布
Y5109-2005
前言
本标准代替、Y51(9-2002《无公害食品西瓜》和NY5179-2002《无公害食品哈密瓜
标准出中华人民共和国农业部提出并リ。
标准起草单位:衣业部农产品质量监督检验測试中心(北京)
标准主要起人:赵坤霞、廖超子、石英、李秀和、唐小革、林燕、马刑施、吴广枫、哀长梅。
Y5109-2005
无公害食品西甜瓜
范围
标准规定无公害食品西甜瓜的要求、试方法、怜验规则、包装、标志、运输和
本诉准适用」无公食品西瓜、厚皮甜瓜、溥皮甜瓜、哈密瓜等西甜瓜
2规范性引用文件
下刘文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。儿是注H期的引用文件,其随后所
的修收单(不包括勘误的内容)或修汀版均不适用」本标准,然、鼓根据本标准达成协议的各方研究
?否可使用这些文件的最新板本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准
(l3/T5009.12食晶中铅的測定
(3/T5009.15食品叶镉的测定
(;Y/T5(009.188荒菜、水果中屮基托布津、多菌灵的测定
(出/T5737食品朝料周转箱
(HB/6543瓦楞纸箱
(l3/I8855新鲜水粜和疏菜的取样方法
VYT761蔬菜和水粜中有机僯、有机氯、拟除虫菊酯和氨基屮酸酯类农药多戰留检测方決
3要求
3.1感官
果实新鲜,成熟适度,有本品种应有的果实特征,且无明显缺陷(包括霹变、腐烂、机械损伤、病虫
斑、异昧和滋味等)。
3.2安全指标
安全指标应符合表2的规定
表1安全指标
单位为毫克每千克
J贝
乐果( dietl; te
乙就甲按礎( mecha
政畏( dichlorvos)
氟氯氰菊( cwhalgthrill)
溴氰菊( cleitamngthrin
氰戊菊鷁( fenvalerate
百清( chlorit haleri
郦( rachelle(on
多灵( carland izirn
镉(以以(d计)
().()
主:其他有毒、有害物坂的指标应符合国家有关法律法规、行收飒章和張制性标准的规定
NY5109--2005
4试验方法
4.1感官
感官測取样量按(iST8855规定执行用目測法进行品种特征、变、腐、觏械份害、病虫斑
I的验用暝的方法进行异味的檢測用II尝的方法进行滋味的检檢测亡录不符合感官要求
的样品.不合将率以不符合感官要求的样品质量占抽检样品总质量的自分率计
4.2安全指标
4.2.1乐果、乙酰甲胺磷、敌敌畏、三氟氟氰菊酯、溴氰菊酯、氯成菊酯、百清和三唑酮
按ベY'76L规定执
4.2.2多菌灵
按(B/C5(O)9.188规定
4.2.3铅
按(}31500).12规定执行
4.2.4镉
按(i3/T5009.15规定执行
5检验规则
5.1检验分类
5.1.1型式检验
理式檢验是对产品进行全面考核,对本标湘的全部要求(指标)进行检验。有下列情況之一者应
进行式檢
a)中请尤公害农户广品认证
b)石关行政主鶯部门提出刑式检验要求
c)前后两次产晶抽样检验结果差异较大
d)肉人为或白然条件囚使生萨环境发生较大的变化
1.2交收检验
每批户品交收前,生产单位都应进行交收检验,交收检验内容包括感帘、标识、标签和包装。检验合
格后并时合格证方可交收
2组批检验
地抽样以同一品种、同产地、生产技术方式、同期采收的西甜瓜作为一个检验批次:批发
南场、衣贸场和超市相同进货梁道的两甜瓜作为-个檢验批次
5.3抽样方法
抽样方法按(IT8855中有关规定执
报验单填的项「应实货相符、凡实货单不符,包装容器严重损坏者,应出交货单位重新整理
后何行抽样
5.4判定规则
批受检样品的感官不合格率按其所檢单位的平均值计算、其值不超过5%。其中任意…-件
的不合格卒不应超过10%、判定该批次声品感要求合格
5.4.2感官要求、安全指标均合格、判定该批次产品令格
4.3感官要求不合格或安全指标有ー项不格者,判定该批次产品不合格
5.4.4复验:该批次心品因标志、标签和包装不合格者,允许生产单位进行改后中请复验一次。感官
Y5109-2005
和安全指标检測不合格不进行父验
6标志、标签
6.1标志
元公害农产品标志的使用应符合有关规定
6.2标签
,应标明产品名称、产品的执行标准、产地、界收日期或包装H明、商标,生产单位或经销单位数译组
址,字迹应清晰、完整、准确
包装
用于心品包装的容器应整治、下燥、牢?、透气、无污染、尤异味,内幛无尖突物。纸箱无受潮、离
现象,技术要求应符合(G?/J6543的要求。塑科箱应符令(G3/I5737的要求。
8运输
8.1果实采收后应及时包装、交收和运输
8.2在装卸运输中应快装快运、轻装轻放、运输途中应防暴晒、雨淋。运输散装瓜时,运输工的底部
及四周与果实接触的地方应加铺垫物,以防机帔损伤运输用的车辆、1具、垫物、防南设逾等、应清
洁、生、千燥、尤污染,不得づ其他有毒有害物品混装混运
帅存
临时贮存时,宜在通风、阴凉、清洁、卫生的场所进行,堆码整齐,防止挤压损伤,防1!、肘淋、冻害
及有毒有害物质的污染
9.2长期贮存时,应存入低温冷库.贮存时应按品种、规格分别贮存,存入前应逐步降温颅冷。:存于
适宜的温度和空气相对湿度、在存过程中,应经常进行检査,发現病瓜立即清除。?:イ时、严禁与其
他有、有异味、有害、发莓散热及传播病虫害的物品混合存放。