夏季耐热的叶菜

夏季耐热的叶菜有小白菜、大白菜、夏甘蓝、茄子、辣椒、苦瓜、豇豆、黄瓜、秋葵等。茄子的耐热性很好，高温且阳光充足的环境有助于它生长更旺盛，多在春天种植，夏季可以结果。苦瓜也很耐热，高温的环境能使苦瓜开花和结果，若温度低于25℃的话，它就会生长很慢。辣椒可以耐35℃的高温，不过在高温季节要勤浇水。  

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