打响“八步沙”金名片激发特色产业新活力

八步沙，地处河西走廊东端、腾格里沙漠南缘的古浪县。昔日这里风沙肆虐，侵蚀周围村庄和农田，严重影响群众生产生活。40多年来，八步沙三代治沙人先后在八步沙、黑岗沙以及北部沙区完成治沙造林28.7万亩，管护封沙育林草面积43万亩，以愚公移山精神生动谱写了从“沙逼人退”到“人进沙退”的绿色篇章。

八步沙

如今，一丛丛绿油油的梭梭、柠条、花棒、红柳等沙生植物爬满八步沙的每一寸沙漠。治住了沙，八步沙人开始探索新的经营模式，从沙漠变绿向治沙人致富转变。八步沙林场利用独特的自然地理条件，在林区建设了土鸡养殖基地，注册了八步沙“溜达鸡”有机绿色品牌。

“溜达鸡”

“溜达鸡”是尝试发展林下经济的新举措。因为饲养不添加任何饲料，都是在林下沙地刨食，溜达鸡骨骼饱满、骨髓充盈、皮薄肉滑、脂肪分布均匀、肌肉纤维有韧性，耐咀嚼，吃起来有清、鲜、滑、爽之感。在八步沙，“溜达鸡”现存栏量3万只，每年出栏5000只，年收入可达50万余元。

迅驰优牛

从历史的烟尘中走来，新时代的古浪正借助厚重的历史文脉和独特的地理环境，打造兼具醇厚与清甜的“八步沙”品牌。古浪香瓜、小番茄、羊肚菌、顶乐富硒牛肉、迅驰雪花牛肉、汉漠弘盛沙漠土鸡、“八步沙”酒……八步沙的变迁历史，被一个个不甚精致的特色美食囊括，变成入口的回味，由味蕾细细讲述“忆苦思甜”。

古浪香瓜

古浪县光热资源充足，昼夜温差大，降水量少，土地肥沃，非常适合发展现代特色农业产业。拥有100多年栽培历史的古浪香瓜香甜可口、汁多味美，酥脆爽口，在市场上深受消费者的喜爱。古浪县突出发挥古浪香瓜的品牌优势，以西靖镇、黄化滩镇、永丰滩镇、土门镇、大靖镇、裴家营镇这6个乡镇为重点区域，主要以露地旱地种植和日光温室大棚种植为主，进行两茬种植。2018年9月，农业农村部批准对“古浪香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

香瓜丰收时节，在古浪县西靖镇感恩新村的日光温室种植基地，一座座白色大棚排列有序，在阳光照耀下泛着炫目的光。大棚内，一个个色泽鲜亮的香瓜挂在枝头，十分惹人喜爱。提着采摘桶的农户在瓜藤间穿梭，不一会儿就摘了满满一桶，送出大棚。

“我们这个地方在沙漠地带，靠住八步沙，棚里面白天温度比较高，日光照的比较长，晚上温度比较低，温差拉的比较开，种出来的瓜就特别甜，这个也是我们的一个地理优势，再加上我们多年种瓜的技术，我们种出来的瓜就是特别好。”种植户蔡长兴说。依托“古浪香瓜”这个品牌优势，更多农户通过香瓜这一“金蛋蛋”孵化乡村振兴的致富梦想。

手抓羊肉

古浪县自古文化底蕴丰厚，美食品类丰富，各种做法精巧、口感鲜美，极具地域特色传统菜肴，不仅承载着古浪人的记忆，也吸引着外地的游客慕名而来。手抓羊肉、栀子面、烩菜、砂锅等古浪美食不仅传承了古浪老味道，更凭借丰富的美食文化底蕴，在一代代美食制作者、经营者的手中焕发出新的生机，不断推动古浪美食逐步向品牌化、高端化迈进。