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李子的营养价值李子的功效和食用宜忌

来源：花匠小妙招时间：2025-03-12 18:43

　　清肝利水

　　新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效。

　　降压、导泻、镇咳

　　李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

　　美容养颜

　　《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

　　延缓衰老

　　脱水后的李子干甜且多汁，具有很高的食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。

　　改善贫血症状

　　李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。

　　有益肝脏

　　李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。唐代名医孙思邈评价李子时曾说“肝病宜食之。”

　　孕妇可以吃李子吗

　　孕妇可吃李子但不可过量

　　李子酸酸甜甜，正好很多孕妇喜食酸性食物，但是又碍于俗语“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法，孕妇在吃李子之前会有所顾忌。到底孕妇能不能吃李子?

　　可以肯定的是孕妇是可以吃李子的。李子营养丰富加上酸酸的口感，很适合孕妇食用，但是要注意不可过多食用。

　　李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用不但会激增胃里的酸液伤胃惹起胃病，还易腐化牙齿诱发蛀牙。

　　另外，多食李子会使人生痰、助湿，以致发虚热，头昏脑涨，所以脾胃病弱的孕妇不该吃李子或者少吃为妙。

　　孕妇能吃李子，但是要留意不良反响：如类似过敏反响，身体部分或全身会起小红疙瘩，或是出鼻血，有上火的症状。这些反响说明该孕妇本身体质并不合适在孕期吃李子，所以应避免孕期再吃李子。

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