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衢州一山地茄子获全省金奖

来源：花匠小妙招时间：2025-03-11 05:52

9月5日一早，柯城区七里乡大头村村民、柯城元姣家庭农场农场主傅元姣，就在自家的菜地里忙开了。最近这段时间，她家种植的5亩山地茄子，每隔两天可收获2000公斤左右。采摘、打包后，山地茄子将抢鲜发往衢州农商城，再转运至周边的上饶、杭州、上海等地。

山外的茄子已经下市，在大头村，紫色的茄子却挂满枝头，茄花正在盛开。让傅元姣更为骄傲的是，前段时间，她家种植的茄子从全省100个参评样品中脱颖而出，夺得2023年浙江精品山地蔬菜金奖，系此次全市唯一一个获金奖的蔬菜品种。

记者了解到，此次评选的指标包括外观整齐度、色泽、剖面、口感、可溶性固型物等。

金奖茄子是怎么种出来的？

傅元姣介绍，她有着十多年的茄子种植经验，平时非常注重学习，了解最新动态，还及时引进新品种，运用迭代种植技术。

“目前，我种的茄子是新引进的‘浙茄10号’品种，具有亩均产量高、皮薄、口感细腻等特点。”傅元姣说，因为气候原因，村中的茄子长得直且长，卖相好。加上嫁接苗技术的使用，她家种植的茄子不仅植株长得高、产量高，而且病害少。“地面上的滴灌系统，让浇水施肥更加精准。我们种植茄子选用的是有机肥，平时严格控制农药的使用。去年，我们的茄子还通过了‘绿色食品’认证。”傅元姣相告。

“目前，茄子的市场批发价可以卖到每公斤6元至8元不等，是我种植的十多个蔬菜品种中收益最好的。”因为采摘期长，每年6月底开始，傅元姣和家人会一直卖茄子持续到霜降节气过后。

金奖的山地茄子，同样也是当地村民致富的金钥匙。“我们合作社共有包括傅元姣在内的社员108户，每年会组织农户进行统一的技术培训，并提供有机肥统一采购等服务，抱团作战提效益。”柯城区桃源上村高山蔬菜专业合作社社长吴建华说，山地茄子是合作社社员主要种植的品种之一，亩均产值1.5万元左右。很多上了年纪的村民，不能外出打工，在家种蔬菜效益也不错。

“山地区域具有夏季温度比平地低的优势，可以实现蔬菜错峰上市。另外，山区昼夜温差大，有利于营养成分更快更好地积累，产品品质佳，在市场上更有竞争力。”市农业农村局相关专家介绍，全面推进山地蔬菜产业提质增效和高质量发展，是我省三农工作的一项重要部署。近年来，我市围绕“绿色轻简、高质高效、保供增收”的目标，综合推广高山蔬菜高产高质新品种、水肥一体化技术、设施避雨栽培、病虫害绿色综合防控、轮作嫁接生物肥等技术，因此山地蔬菜发展呈现持续良好态势，增收共富效果明显。

记者了解到，2022年，全市山地蔬菜种植规模达16万余亩，产量实现25万余吨，产值超7亿元。从品类上看，山地蔬菜种植以茄子、辣椒和生姜为主。今年，全市山地蔬菜种植规模进一步扩大，接近18万亩。