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逐新提质技术赋能丨“按揭农业”模式创新水肥一体化的鲁南实践

来源：花匠小妙招时间：2025-03-11 05:48

　　编者按：

　　2024年中央一号文件提出绿色兴农，推进化肥农药减量增效和绿色农业科技创新。为响应全省粮油绿色高产高效行动，努力探索推广水肥一体化、蓄水保墒等技术应用成效，把握发展新质生产力和新一轮千亿斤粮食产能提升带来的机遇，大众网·海报新闻联合山东省农业技术推广中心特别推出《逐新提质技术赋能》水肥一体化技术助力齐鲁乡村振兴系列报道，宣传展示水肥一体化技术模式，营造节水增粮良好舆论氛围。

　　海报新闻记者林振华王海霖张天力枣庄报道

　　一提到台儿庄，人们想起的往往是风景如画的台儿庄古城。迎着初冬微寒，记者跟随枣庄市农业农机技术推广中心相关人员来到位于台儿庄区马兰屯镇的运丰良蔬蔬菜产业示范园和龙府果蔬家庭农场，深入了解在水肥一体化技术应用中的“按揭农业”创新模式和水肥供给“8成饱”的田间实践。

　　按揭农业+水肥一体化企业农户实现双赢

　　台儿庄区运丰良蔬蔬菜产业示范园，充分利用自身资源优势，聚焦水肥一体化技术的应用，建设性地解决了越冬茬茄子种植户在 “缺钱”“技术”“销售”“就业”和“村集体增收”5个关键性难题，走在了全区农业农村经济发展的前列。

　　“台儿庄区为进一步提升现代高效农业发展质态，由区属国有企业运发粮油集团与寿光市绿之源农业科技有限公司共同出资成立了运丰良蔬农业科技有限公司，重点实施运丰良蔬‘按揭农业’设施蔬菜项项目。”台儿庄区运丰良蔬蔬菜产业示范园园区经理陈明军先向记者介绍了园区“按揭农业”发展项目的由来。

　　据陈明军介绍，公司2022年3月启动“按揭农业”项目，于当年12月份建设完成，共建设152栋高标准日光温室，其中含括12栋现代化育苗棚。目前园区除自留的少部分示范大棚外，其余大棚已经全部被农户租抢一空。农户按照约定价格租用大棚使用权。租金（含地租）办理按揭贷款，选择园区指导的种植品类，接受统一管理，享受“保姆式”服务。每个大棚年收益也可达到12万元以上。

　　该园区始终把水肥一体化技术的创新应用放在核心位置，园区已建成教室、实践场地、研发设施等基础配套设施，培训课程根据种植户需要设定，包括土壤科学改良技术、水肥一体化技术设备科学应用与管护技术、水溶肥的科学选择、作物生长关键技术的水肥供给技术等。

　　通过应用水肥一体化技术，园区节肥、节水、节药分别能达到40%、40%、60%以上，每个棚的产量基本都稳定在亩产4万斤，平均每亩增产达9千斤，增幅30%以上，每亩增加纯收益5千元以上，获得了良好的经济效益和生态效益。

　　水肥供给“8成饱”，农品品质好，土壤后劲足

　　近年来，台儿庄区积极推广实施水肥一体化微喷技术在越冬茬茄子上的应用，不仅节水、节肥、节药，而且茄子的品质得到大幅度提升，土壤健康状况越来越好。

　　走进龙府果蔬家庭农场宽敞明亮的日光温室，映入眼帘的是一个个乌黑油亮的长茄挂满枝头，山东省台儿庄区龙府果蔬家庭农场的主人龙启健讲起了台儿庄长茄运用“水肥供养8成饱”技术的成功模式：“种茄子并不是水肥越多越好，它的生长期水肥供给8成饱，既能保证茄子的正常生长，又能避免常年施用水肥过量引起土壤次生盐渍化。”

　　通过现场交流，记者了解到，这个“水肥供给8成饱”模式的关键点在于“一配套两关键”棵棵壮技术。

　　所谓“一配套”，是指与传统的水肥一体化做法相比，这个模式通过起垄覆膜的立体空间水肥一体微喷，让肥料的供给实现均一、稳定。

　　而“两关键”，则是指缓苗期和深冬季节两个关键节点通过三项技术做好水肥的合理供给。一是“肥沃耕层培育+化肥减量增效”高效立苗的水肥精准管理技术；二是“关键节点调理+温湿度精准调控”在时间轴上深度融合的水肥高效运筹技术；三是“要素系统性提升+技术全方位渗透”的深冬季节提温降湿轻简关键技术。

　　水肥供给“8成饱”，基肥和追肥的使用量比原来节约了40%以上，但是长茄产量却高出了30%以上，而且长茄品质优良，在市场上畅销。而且土壤连作障碍也得到缓解，土壤质量得到了有效保护，让可持续种植成为现实。

　　“水肥一体化具有节水节肥生产增效的作用。枣庄市农业农村部门高度重视水肥一体化推广，近些年来通过项目扶持、技术培训+指导等方式，不断扩大水肥一体化技术的覆盖面。”同行的枣庄市农业农机技术推广中心土肥技术推广科科长邵鹏告诉记者，“据统计，十三五以来，全市累计新增水肥一体化面积达到了40万亩以上，有力助推我市农业的绿色发展以及农民的生产增收。”

　　对于水肥一体化的推广前景，邵鹏充满了信心：“对这些走在前面的企业或种植大户，我们总是用心呵护，让他们的付出得到丰厚的回报。其他地方看到水肥一体化的优势，很快就会跟上来。”