科学网—二月兰开花了！

早晨走路到单位上班，远远就看见墙角有几株植物开出了蓝色的小花，十分漂亮；走过去细看，原来是二月兰开花了。二月兰（蓝）学名为诸葛菜，为十字花科诸葛菜属一年或二年生草本植物，因其在农历二月份开始开花，再加上其花为蓝色，故得名“二月兰（蓝）”。

诸葛菜花期长，大片种植的诸葛菜更是让人赏心悦目，有众多诗词都写出了二月兰的美丽，如苗杨松在《二月兰》中有“遍地花如锦，清幽二月兰；风摇群蝶舞，何惧早春寒”的描述，潘立珍《二月兰》有“二月兰花开满苑，娇柔妩媚紫衫穿；芳香淡雅蜂飞舞，撩我吟诗写小篇”的描述。

二月兰为什么又叫诸葛菜，相传诸葛亮为解决军粮缺乏问题，发现名为“蔓菁”的野菜可食用，故得名诸葛菜；宋朝诗人李廌在《诸葛菜》中有“武侯战地记他年，战后犹当似率然”的描述。唐代刘禹锡在《嘉话录》有诸葛菜的描述，“荆州缘山野间，有菜，大叶而粗茎，其根若大萝卜，土人蒸煮其叶而食之，可以抗饥，名之谓诸葛菜”。根据其描述的特征来看，《嘉话录》中描述的诸葛菜和现在《中国植物志》中记载的诸葛菜应该是两种不同的植物。

清代《植物名实图考》中关于诸葛菜两条记载，即“芜菁”和“诸葛菜”；其中“芜菁”记载为“......土人蒸煮其根叶而食之，名之为诸葛菜”；“诸葛菜”的记载为“春初开四瓣紫花......”。关于“诸葛菜”的记载和《中国植物志》中记载的学名为诸葛菜的特征更为接近。《中国高等植物图鉴》有“诸葛菜茎叶可作野菜食用”的描述，《中国植物志》中有“诸葛菜嫩茎和叶用开水泡后，再放在冷开水中浸泡，直至无苦味时即可炒食”的描述；此外，种子可榨油，其中亚油酸含量比较高，是营养价值较高的油品之一。

中国植物志记载的诸葛菜识别特征如下：基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，顶裂片近圆形或短卵形，全缘或有牙齿；上部叶长圆形或窄卵形，边缘有不整齐牙齿；花紫色、浅红色或褪成白色，直径2-4厘米，花萼筒状，紫色；4个花瓣，呈十字花型，其花瓣宽倒卵形，密生细脉纹；长角果线形，具4棱，裂瓣有1凸出中脊，具有较长的喙。

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自栗茂腾科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-3319332-1474933.html

上一篇：20250225——小蓬草（Erigeron canadensis L.）
下一篇：20250226——秋英（Cosmos bipinnatus Cav.）

相关知识

科学网—二月兰开花了！
科学网—如梦如幻的二月兰
科学网—如梦如幻二月兰
科学网—仙人掌开花了！
两种二月兰
二月兰春季播种什么时候开花
二月兰一年开几次花,二月兰的花期是几月
迎春之花——二月兰
虎皮兰开花了
二月兰

网址: 科学网—二月兰开花了！ https://www.huajiangbk.com/newsview1692725.html