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宁波草湖食品有限公司

来源：花匠小妙招时间：2025-02-26 22:46

古城宁海，乃浙东名城，除历来文风鼎盛，也出产诸多著名美食，相传徐霞客游历宁海之时，途径今草湖村一带，村民热情，有王姓村民以家传自制糕点以待贵客，徐霞客品后，大为赞叹道:“民俗食点，俱芝之味，备色之卓。

此后，王氏族人制作糕点工艺代代相传，渐成气候。至上世纪初叶王氏后人王福来主家之时，王氏逢节所制作糕饼已在草湖乃至宁海一带已小有名气，家庭作坊式的生产模式已初显雏形;秉承数百年独树一帜的工艺传承经营模式，经数代王氏后人不懈努力，稳扎稳打，一步一个脚印，始终顺应时代的发展，坚持从事特色食品的开发， “草湖”糕点从早期的仅用于自家食用的名俗小吃发展为近代家庭工艺作坊并逐渐发展壮大为如今的集研发、加工、生产于一体的现代化食品优质企业和市级农业龙头企业，产品涵盖糕点、炒货、糖果等主流休闲食品，“草湖” 成为宁海乃至宁波区域家喻户晓的知名老字号品牌。

草湖食品作为一家老字号糕点企业，制作月饼已有几十年的历史，几十年来在月饼的选料和制作上有自己独到的工艺和配方，制作的苏式月饼皮酥馅软, 咸甜适中，香酥可口，深受当地老百姓的喜爱，每年的中秋节都供不应求，抢购- -空。随着时代的发展, 现在的草湖月饼在保持了原来传统经典口味的同时, 也相继开发出很多新的品种，如无蔗糖月饼、鲜花月饼、杂粮月饼等，并都采用无公害绿色食品的生产管理和质量标准，让广大顾客吃得放心。