舟孟北路上有家做了30年的早点夫妻店,糖糕、苔菜粢饭糕...
人们总说早起困一天,但阿拉宁波人知道,即使早起,只要是喂饱了肚子,就能精神一整天,每一天的仪式感,都从好好吃早饭开始。
就在张斌桥菜场边上有一家早饭店,这里的早点不存在什么花花肠子,什么油条、麻球、粢饭糕……都是宁波人常吃的。
听老板娘说早期开在天伦广场现在搬到了张斌桥,合着开了有三十年,从凌晨两点半开始张罗着营业,店里卖的东西很多都是店夫妻俩手工制作的。
张斌桥菜场来往的人络绎不绝,熟客多了就自觉拿货扫码,外卖也没有停过,生意非常火爆。
油酥烧饼
大饼裹油条是宁波人传统的早饭吃法,这家的烧饼就比较特别,擀面时加了油酥,吃起来格外的香。
刚烤出来的烧饼外皮酥到掉渣,还没进嘴就闻到了油酥特有的香气,另外有甜口和咸口两种选择。
糖糕
小时候爱吃甜,总喜欢把为数不多的零花钱花在甜甜的玩意儿上,糖糕作为早饭就连着吃了一个学期。
金黄色的造型,外酥里嫩,松脆香甜,一咬都是红糖的香气,到现在还爱吃。
粢饭团
白米饭是糯叽叽的,裹上榨菜、里脊、肉松,最灵魂的还是这份刚炸出的油条,趁热吃上一口,今天就会元气满满了。
苔菜粢饭糕
苔菜味的粢饭糕在宁波已经比较少见了,糯叽叽的粢饭糕混合着苔菜,口腔里溢满苔菜独有的清香,这味道老老底子了。
如果碰巧,还能偶遇店里的漂亮妹妹哦~
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