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有机梨生产技术要点

来源：花匠小妙招时间：2025-02-26 03:16

发展梨园有机化生产管理是实现果园生态良性循环和保证农产品安全的要求,推广应用有机梨生产技术可以确保果园生物多样性,同时提升梨果品质,满足市场对高档果品的需求。

林业科技

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有机梨生产技术周贤娃，鹏王 (洋县园艺蚕桑技术工作站。陕西洋县 7 3 0 ) 2 30

摘要：发展梨园有机化生产管理是实现果园生态良性循环和保证农产品安全的要求，推广应用有机梨生产技术可以确保果园生物多样性，同时提升梨果品质，满足市场对高档果品的需求。关键词：有机梨；生产技术；园管理果

有机梨生产关键技术在于选用优良品种，并在梨生产过程中，不使用化肥、化学农药，采用纯天然 (自然 )的生产方式、方法生产以确保梨果品质和质量安全。 1有机梨生产的环境要求有机梨栽培除选择良好的栽培品种外，还应选择土层深厚、肥沃的壤土或沙壤土、地下水位在 1 m . 5以下、中性或微酸性的平地或坡度小于 1。的地块 5建园，园区及周边不得有空气污染、水污染与土壤污染(如重金属、投人品残留等 )栽培过程中完全不使。用化学肥料及化学农药的方式，充分利用各种植物秸杆、充分发酵的禽畜粪堆肥、绿肥及其他各种未污染的有机废弃物及天然矿石粉和有益微生物等来改

良土壤结构，培肥地力，避免使用伤害土壤、水资源及生态环境的投人品和农艺措施，注重保护生态环境，高栽培技术水平，而提供品质优良、提从安全性高，有益于人体健康的梨果产品。 2果园生草栽培采用生草栽培是有机梨生产非常重要的农艺措

施。采用生草栽培果园土壤即会逐渐松软，土壤有机质含量得到增加，土层中的蚯蚓和有益微生物都会活跃起来，梨树的生长就会很健壮。通常果园生草栽培就是在果树行间留、种低矮的一年生禾本科植物或进行合理套种肥地作物的栽培方式。 3施肥与病虫害防治梨树的施肥与病虫害防治，因生长时期不同而有很大差别，通常采收后使用一些速效性有机肥以恢复树势。落叶后彻底防治重要病虫害；幼果期和中果期以促进果实膨大并以防治病虫害为主；后期应特别注意提高果实糖度和品质。 31品采收后施肥与病虫害防治 .果梨树采收后首要工作是恢复树势。进入害虫越冬期，及时安放诱虫带。所以采收后应尽快施肥灌

水。一般可以用油渣、沼液等制成有机液肥使树势逐渐恢复。落叶后及时施基肥。可以选择一些粗有机、细有机和土壤改良材料并至少

于使用前二个月混合制造有机肥料。主要有稻草、沼渣、木屑、树叶、泥炭、猪、、牛羊粪、粕等；品采收后病虫害防治：油果落叶后先用波美 1度倍石硫合剂进行全园彻底消毒，休眠期及时进行梨树修剪，并及时收集落叶、桔枝、虫病果集中烧毁，早春收集诱虫带集中烧毁。萌芽前可用波美 1度石硫合剂全园喷洒清园，消灭病虫浸染至3来源。 32幼果期施肥与病虫害防治 .幼果期果园内土壤应保持适量水份，并施入适量氮质有机肥或其他营养剂以促进果实生长；幼果期注意防治病虫害，袋前和套袋后可用波美 0度套 . 5石硫合剂；.%苦垒碱 80 10倍或印楝素 O6 0—20 80 10倍预防病虫害，同时果园安装使用诱杀灯 0—00和粘虫板、虫液。诱 33果实膨大期施肥与病虫害防治 .果实膨大期管理重点在于果实糖度和品质的提升，同时，注意选用植物源农药、要矿物源农药和生物源农药防治病虫害。 4水分管理根据土壤墒情适时灌花前水、花后水、果实膨大水和果园土壤封冻水；成果期除了土壤过度干旱外，应尽量避免大量灌水，以防止裂果、提高果实糖度和品质。雨季注意及时排涝。 5整形与修剪 51 .整形技术 51疏散分层形 .. 1适合于稀植园采用。全树分3 4配备主枝，—层第层3主枝、个第二层 2主枝，三层、四层各配个第第备 12主枝，—个总主枝数控制在 8 1个，— 2主枝上面配 (下转第4页 ) 8 一

作者简介：贤娃(93 )男，理农艺师，周 16-。助长期从事园艺术推广工作。技一

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